Como Criar Pollos De Engode

Unidad 1 . especies menores de ciclo corto

En nuestro país los sistemas de producción de especies menores han adquirido una importancia significativa, debido a la desigualdad en la posesión de tierras; la cunicultura se presenta como una excelente opción en la producción de proteína animal, bien sea de tipo familiar o de tipo comercial en pequeños espacios; desde este punto de vista se da la importancia del estudio de esta especie; desde sus modelos de explotación hasta su anatomía pasando por sus parámetros productivos y reproductivos. En el presente trabajo pretende por medio de la observación y la practica de la disección de un ejemplar y la revisión de literatura existente conocer la anatomía y fisiología de los principales órganos (digestivo, respiratorio, reproductivo) de los conejos con el fin de comprender su funcionamiento y a partir de este poder optimizar su alimentación, instalaciones, manejo reproductivo y producción.

1. Cuáles son las medidas de prevención y profilaxis que se aplica para prevenir la aparición de enfermedades?

PREVENCIÓN DE LAS ENFERMEDADES TRANMISIBLES.

Objetivos:

1- Evitar la aparición de la enfermedad y sus consecuencias.

2- Promocionar la salud.

- Profilaxis de exposición: medidas preventivas que se aplican sobre el agente etiológico, la fuente de infección y los mecanismos de transmisión. Prevención secundaria.

- Profilaxis de disposición: medidas preventivas que actúan sobre el huésped. Atención primaria.

A) MEDIDAS DE PREVENCIÓN SOBRE LA FUENTE DE INFECCIÓN.

1- Diagnóstico y tratamiento precoz: Lo ideal es que se realice lo más pronto posible para tratar y controlar la evolución de la enfermedad.

2- Encuesta y ficha epidemiológica: Interrogatorio relacionado con la situación de salud del paciente, como por ejemplo: vacunas recibidas, contacto con otros enfermos, consumo de bebidas y alimentos sospechosos, etc.

3- Declaración Obligatoria: Existe un grupo de enfermedades consideradas de Declaración Nacional Obligatoria (DNO) y otras de Declaración Internacional Obligatoria (DIO), éstas últimas están reguladas por la OMS.

4- Aislamiento, vigilancia y cuarentena:

-Aislamiento: En el propio domicilio o en el hospital.

-Vigilancia: Seguimiento de los fenómenos relacionados con la enfermedad en una comunidad.

-Cuarentena: Es la restricción de la actividad de personas que han estado expuestas al contagio de una enfermedad transmisible. Dura el periodo de incubación de la enfermedad.

5- Desinfección y desparasitación: Tiene como objetivo la destrucción de los agentes infecciosos eliminados por el paciente.

B) MEDIDAS DE PREVENCIÓN SOBRE LOS MECANISMOS DE TRANSMISIÓN.

Se basan fundamentalmente en medidas de saneamiento.

Saneamiento:

-Saneamiento general: Control

sobre los abastecimientos de agua potable, depuración, eliminación de aguas residuales, etc.

-Saneamiento específico: Métodos “DDD”, desinfección, desinsectación, desratización.

-Desinfección: Tiene como objetivo la destrucción de microorganismos patógenos.

-Desinsectación: Tiene como objetivo destruir a los insectos.

-Desratización: Tiene como objetivo la destrucción de los roedores que puedan perjudicar la salud.

C) MEDIDAS DE PREVENCIÓN SOBRE LA PERSONA SUSCEPTIBLE.

Quimioprofilaxis: Consiste en la administración de sustancias químicas (fármacos) para evitar la aparición de una enfermedad.

Inmunización: Tiene como objetivo provocar en el paciente una respuesta positiva frente a los microorganismos patógenos.

-Activa: Se produce cuando el huésped genera su propia respuesta, se adquiere por:

-Mecanismos naturales: Después de sufrir una enfermedad.

-Mecanismos artificiales: Después de la administración de vacunas.

-Pasiva: Se consigue administrando anticuerpos sintetizados por otros individuos inmunes, se adquiere por:

-Mecanismos naturales: A través de la placenta o la leche materna.

-Mecanismos artificiales: Después de la administración de anticuerpos o de vacunas.

EDUCACIÓN SANITARIA:

Tiene como objetivo la formación de las personas para que adquieran unos hábitos higiénicos y sanitarios que les permitan conservar y fomentar su salud, preservándoles de la enfermedad.

Incluyen medidas que fomenten:

-La higiene.

- La nutrición equilibrada, el descanso y el sueño.

- El equilibrio entre el trabajo y la diversión, para mantener un adecuado nivel de estrés, etc.

2. Manejo de pollos de engorde

La crianza de pollos de engorde puede realizarse

de dos formas: en confinamiento a galera cerrada

y en crianza tradicional rural (libres).

Cuando la crianza es en confinamiento a galera

cerrada, es muy importante considerar que la

construcción de la galera debe ser, de

preferencia, bien ventilada y orientada, de tal

manera que los vientos predominantes de la

zona peguen en la culata y no en los laterales.

Su forma, de preferencia, rectangular, buscando

simetría entre largo y ancho: largo, el doble del

ancho,

...