Determinación De Cambios físicos Y Cambios Químicos

Objetivos:

• Desarrollar en el estudiante habilidades en el trabajo científico para manipulación de materiales y reactivos en el laboratorio de química.

• Determinar los cambios físicos y químicos que ocurren en algunas reacciones químicas de uso común.

Procedimiento:

1. Utilice la bata, el tapabocas, gafas de seguridad y los guantes de cirugía.

2. Lave cada uno de los instrumentos a utilizar

3. Cada grupo de tres estudiantes cogerá una cubeta con los materiales a utilizar

4. Coloque en el erlenmayer 20 ml de agua y 20 ml de vinagre, empleando una probeta para dichas medidas.

5. En el mortero con el pistilo triture una tableta de alka - seltzer. Tome la masa del alka – seltzer.

6. Adicione al erlenmayer 2 gramos de alka – seltzer y tome la medida del gas desprendido en la reacción realizando el montaje abajo descrito ( NOTA: no se usaran embudos sino el corcho que tapará el erlenmayer cuando se adicione el alka- seltzer).

7. Repita el procedimiento anterior pero manteniendo la misma cantidad de vinagre y agua, y cambiando la cantidad de alka – seltzer a 3gr, 3,5gr, 4 gr , 4,5gr, 5gr, 5,5gr, 6gr .

8. Registre los datos en una tabla de datos, identifique la variable independiente y la variable dependiente.

9. Realice el mismo procedimiento pero con bicarbonato de sodio (2 gr, 3gr, 4gr, 5gr, 6gr, 7gr, 8gr)

10. Para la elaboración del reporte tenga en cuenta las siguientes preguntas orientadoras: ( Estas preguntas orientadoras se pueden utilizar en las conclusiones a realizar en el reporte)

a. ¿Qué cambios se observaron al realizar la práctica?

b. ¿Cuáles cambios físicos se observaron en las reacciones utilizadas?

c. ¿Cuáles cambios químicos se observaron en las reacciones utilizadas?

d. Consultar las reacciones químicas realizadas en la práctica

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