El Cultivo De La Auyama
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REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN
LICEO BOLIVARIANO “12 DE FEBRERO”
EL VIGÍA ESTADO MÉRIDA
EL CULTIVO DE LA AUYAMA EN HUERTOS FAMILIARES Y SUS BENEFICIOS PARA LOS ESTUDIANTES DEL LICEO BOLIVARIANO
“12 DE FEBRERO”
Autora: Irma Contreras
El Vigía, junio de 2011
INDICE GENERAL
Pág.
RESUMEN…………………………………………………………………...
INTRODUCCIÓN……….……………………………………………….......
CAPITULO I
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA…………………………………….
Formulación del problema………………………………………………….
Objetivos General……………………………………….............................
Objetivos Específicos……………………….............................................
Justificación………………………………………………………………….
Limitaciones de la investigación…………………………………………..
I CAPITULO II
II MARCO TEÓRICO………………….......................................................
III Antecedente de la investigación………………………………………….
Bases Teóricas………………………………………………………………
CAPITULO III
MARCO METODOLÓGICO…………………………………….................
Nivel y Diseño de Investigación..............................................................
Población y Muestra…………………………………………………………
Técnicas e Instrumentos de Recolección de Datos……………………..
Técnicas de procesamiento y análisis de los resultados……………….
CAPITULO IV
PRESENTACIÓN DE LOS RESULTADOS…………………..................
Procedimiento……………………………………………………………….
Materiales y equipos utilizados…………………………………………….
CAPITULO V
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES…......................................
Conclusiones…………………………………………………………………
Recomendaciones…………………………………………………………...
BIBLIOGRAFIA…………………………………......................................
ANEXOS.................................................................................................
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INTRODUCCION
La implementación de los huertos familiares ha sido durante años una de las tareas que ha permitido al hombre adquirir sus propios alimentos mediante el uso adecuado de los suelos y mediante la transformación de los frutos que este genera.
Los huertos familiares constituyen una alternativa relativamente sencilla y económica para la obtención de alimentos en las familias del medio urbano. Estos se pueden convertir en una fuente para la generación de ingresos a la vez que contribuyen en la solución de algunos de los principales problemas ambientales de las ciudades, permitiendo el reciclaje de los desechos orgánicos y la reutilización de aguas servidas cuando son emprendidos en gran escala.
Uno de los productos que fácilmente puede ser cultivado en estos familiares es la auyama (cucúrbita máxima) debido a que no requiere de muchos cuidados, produce su fruto en corto tiempo y proporciona grandes beneficios en la salud de los consumidores. Esta planta es utilizada como delicioso alimento, en cremas, galletas, tortas, así como calmante, diurético y para expulsar los parásitos. Entre sus muchas propiedades resaltan: Antiflatulento, antiséptico, diurético, antihelmíntico y calmante.
Por ello los estudiantes del Liceo Bolivariano “12 de febrero” han realizado el presente trabajo de investigación basado en el cultivo de la auyama en huertos familiares y los beneficios que esta proporciona para la salud de los mismos, cuando es incluida en la dieta diaria. Dicho estudio se estructura de la siguiente manera.
El Capitulo I: refleja el planteamiento y formulación del problema, objetivos, justificación y limitaciones de la investigación.
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