COMO PELAR UN HUEVO CRUDO

COMO PELAR UN HUEVO CRUDO

Materiales

Vinagre blanco.

Huevo crudo.

Frasco grande de boca ancha y tapa.

Procedimiento

Llena el frasco con vinagre blanco.

Con cuidado de no romperlo, coloca el huevo crudo dentro del frasco con vinagre.

Coloca la tapa al frasco.

Comprueba cada cierto tiempo lo que le ocurre al huevo después de 24 y 48 horas (No debes sacudir el frasco.)

Qué ocurre

La cáscara de los huevos está compuesta de de carbonato de calcio y el nombre químico del vinagre es ácido acético. Cuando el vinagre, es decir, el ácido acético reacciona con el carbonato de calcio del huevo, se disuelve lentamente y se forman burbujas de dióxido de carbono. Estas burbujas se pegan a la superficie del huevo y se vuelven cada vez más numerosas. Luego de unas 24 a 48 horas, la cáscara se habrá disuelto y sólo quedará una membrana que contiene todas las partes del huevo en su interior.

Hervir agua en un vaso de papel

Indagando...

Cuando el agua se calienta comienza a evaporarse rápidamente hasta llegar a un

Punto donde se inicia la ebullición.

¿Qué vamos a hacer?

¡Usaremos un vaso de papel o un globo de piñata para calienta agua sin que estos

recipientes sufran daño alguno!

Materiales

Vela o un mechero

Soporte metálico

Aro metálico

Vasos de papel o globos de caucho

Procedimiento

Selecciona un vaso de papel o un globo de piñata

Coloca el vaso de papel dentro de un aro unido a un soporte

Adiciona agua al vaso o llena el globo con agua y átalo al aro o a una pinza

Calienta suavemente el vaso con su contenido empleando una vela o un mechero

con la llama adecuada y teniendo la precaución de no quemarse

Continuar el calentamiento. ¿Se puede lograr que el agua embulla?

Remueve la fuente de calentamiento y permite que el agua se enfríe

¿Qué pasó?

El agua absorbe la energía calorífica antes que el papel, y la temperatura del vaso no

aumenta por encima de la temperatura del agua. El agua es un líquido con una gran capacidad de absorber calor antes que ella misma se caliente, gracias a la estructura y ordenamiento de sus moléculas. Se sabe que las moléculas de agua en los estados sólido y líquido están unidas por enlaces de hidrógeno y por ello gran cantidad de la energía calórica se gasta en romper dichos enlaces; además, el punto de ignición del caucho es mucho menor que el punto de ebullición del agua y antes que aquél se queme el agua alcanza a embullir. Es de anotar que la llama no debe ser muy intensa para que el calor tenga el tiempo suficiente para ser absorbido por el sistema sin que se rebase el punto de ebullición del agua.

Para pensar...

¿Por qué el agua es el líquido ideal para apagar incendios?

Si se calienta agua en un vaso de vidrio, ¿por qué el vidrio se vuelve más caliente

que el agua mientras que el papel no?

COMO FABRICAR UN EXTINTOR CASERO

materiales:

Bicarbonato

Tapón de corcho de una botella de vino

Pajita para beber

Servilletas de papel

Botella de agua pequeña (seca)

Vinagre

Un hilo de los que se utilizan para coser

Una barrena o un berbiquí

Cómo fabricar el extintor

Cogemos una servilleta de papel y la abrimos del todo, de forma que quede cuadrada. Echamos en ella 4 cucharaditas de bicarbonato (en el centro) y la cerramos por los extremos, en forma de bolsita, enrollándola con un hilo (tiene que quedar bien sujeto).

Después cogemos la botella y echamos en ella 5 cucharadas de vinagre.

A continuación cogemos un corcho y le hacemos un agujero con un berbiquí, traspasando todo el corcho, para que pueda entrar la pajita. Si no se tiene un corcho, se puede utilizar el tapón de plástico de la botella tapando los huecos con plastilina.

Después cogemos la bolsita de bicarbonato y la metemos en la botella de forma que cuelgue (con una parte del hilo fuera) y no toque con el vinagre; metemos la pajita en el corcho y con esta tapamos la botella.

Por ultimo, para saber si el experimento funciona, encendemos una vela.

Tapamos con el dedo la pajita sujetando la botella al mismo tiempo, mezclamos el bicarbonato con el vinagre y agitamos, sin destapar la pajita.

Quitamos el dedo y proyectamos el gas que sale de la botella sobre la vela que se apaga.

NOTA: recuerda que se trata de un extintor casero y sólo sirve para apagar una vela

Inercia y Leyes de Newton

El experimento consta de sacar un papel que tiene sobre él una moneda, sin que ésta se caiga. A ello, se le suma la dificultad que todo esta haciendo equilibrio en la boca de un vaso.

Materiales:

Tira de papel de 25cm x 3cm

Vaso plático

Moneda

Regla

Procedimiento:

Coloca el vaso cerca del borde de una mesa. Luego pones la tira de papel como se muestra en el video, y sobre ella,

...