LA PISCICULTURA COMO ALTERNATIVA DE PRODUCCIÓN ANIMAL EN VENEZUELA
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Sistemas integrados de producción con no rumiantes
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LA PISCICULTURA COMO ALTERNATIVA DE PRODUCCIÓN
ANIMAL EN VENEZUELA
Otto Enrique Castillo González
Programa de Ciencias del Agro y del Mar, UNELLEZ-Guanare
E-mail: ottocastillo@catv.net
Dale a un hombre un pescado y comerá por un día
Entrégale una caña de pescar y comerá por un tiempo
Enséñale a ser Piscicultor y comerá con su familia ayudando a crecer el país
(Rodrigo Agudo, 2000)
ANTECEDENTES
La piscicultura definida como el arte de
cultivar peces se inició en Venezuela en el
año 1937 con la importación de 100.000
huevos embrionados de la Trucha Arco Iris
(Oncorhynhus mykiis) procedentes de los
Estados Unidos de América, en la Estación
Truchícola del Ministerio de Agricultura y Cría
“La Mucuy” en el estado Mérida. También se
introdujo la Trucha de Arroyo (Salmo trutta),
especie que no prosperó a pesar de su mejor
adaptación a los ambientes andinos. En 1940
se importaron Carpas (Cyprinus Carpio) para
un desarrollo comercial en la Colonia Tovar
del estado Aragua que fracasó. A partir de
1941 se inicia la producción de alevines y
dedinos de Trucha Arcoiris a partir de
reproductores criados en el estado Mérida.
En 1959 y procedente de la isla de Trinidad
se introdujo un lote de Tilapia Negra
(Oreochromis mossambicus) que fue
sembrado en el Lago de Valencia y en varias
lagunas costeras del estado Sucre.
A mediados de la década de los 60 y
principios de los 70 se siembran gran parte
de los embalses de Venezuela con algunas
especies y en especial de la familia de los
cíclidos, donde resaltan los Pavones (Cichla
orinocensis y C. temensis), y la Mojarra de
Río (Caquetaia kraussii); está última especie
endémica de las cuencas del Lago de
Maracaibo y del río Unare, se ha expandido
de forma desmesurada en todo el territorio
nacional desplazando a muchas especies
autóctonas de las cuencas del Orinoco y del
Cuyuní, al punto de ser catalogada en la
actualidad como una especie plaga para la
piscicultura de aguas cálidas de Venezuela.
Entre 1974 y 1977 se inician en la Estación
de Piscicultura de Guanapito del estado
Guárico, las primeras investigaciones con
especies autóctonas, que dieron sus frutos
con la reproducción artificial y producción
masiva de alevines de Cachama (Colossoma
macropomum), Morocoto (Piaractus
brachypomus) y Coporo (Prochilodus
mariae). En 1985 en la Estación de
Piscicultura de la Universidad Centrooccidental
“Lisandro Alvarado” se logra la
reproducción inducida del Bagre Rayado
(Pseudoplatystoma fasciatum) y de otros
bagres pimelódidos comerciales.
El cultivo de la Tilapia se mantuvo
restringido hasta el año 1992, cuando se
legalizó la introducción de este cíclido
africano. El boom del cultivo de la Tilapia
Roja o Pargo Rosado (Oreochromis spp.) se
diseminó en muchos estados del país, pero
en los últimos años ha perdido interés
motivado principalmente a problemas
relacionados con su complicado manejo y a
la precaria calidad genética de los alevines.
A pesar de ser el cuarto país con la
mayor diversidad de peces de agua dulce en
el mundo (1198 especies), hasta 1996 sólo
se habían detectado unas 40 especies
autóctonas de agua dulce con potencial real
para la piscicultura de aguas cálidas, entre
las que resaltan la Palambra (Brycon
amazonicus), Palometa (Mylossoma
duriventre), Manamana (Potamorhina
laticeps), Curito (Hoplosternum littorale),
Sierra Negra (Oydoras sifontesi), Armadillo
Sistemas integrados de producción con no rumiantes
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(Hypostomus watwata), Bagre Mapurite
(Calophysus macropterus), Bagre Yaque
(Leiarius marmoratus), Bagre Blanco Pobre
(Pinirampus pirinampu), Pavona
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