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Practica Alcoholes Y Fenoles


Enviado por   •  8 de Abril de 2013  •  798 Palabras (4 Páginas)  •  1.726 Visitas

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RESUMEN:

Los alcohole y fenoles son parecidos en su consistencia y estructura organica del agua con la excepción que el hidrogeno es sustituido por un grupo alifático (R-OH) o un grupo aromatico (Ar-OH), al igual que el agua los alcohole y fenoles forman puentes de hidrogeno intermoleculares es por ese motivo que son solubles en agua disminuyendo esta solubilidad deacuerdo al aumento de su peso molecular.

PALABRAS CLAVES

Alcohol, Fenol, reacción, solubilidad.

Abstract

Keywords

IINTRODUCCION.

En esta preactica se realizaran diferentes pruebas para determinar características propias de los alcoholes y fenoles como lo es su solubilidad en agua, su principal tipo de reacción, y clasificación en primario, secundario y terciario.

PARTE EXPERIMENTAL

Pegar diagrama de flujo

DISCUCIONES Y RESULTADOS.

Solubilidad en agua.

Se tomo 6 tubos de ensayo agregándole a cada uno por separado 0,5 ml de los siguientes alcoholes: etanol, 1-butanol, 2-metil-2-propanol, 1-hexanol, ciclohexanol, etilen glicol con una solibilidad de los compuestos 1-butanol y 2-metil-2-propanol, muy soluble etanol y ciclohexanol, moderadamente soluble 1-hexanol y poco soluble etilen glicol.

Reaccion con Na.

Se tomo 4 tubos de ensayo y se agrego 2 ml de: tubo 1; 1-butanol, tubo 2; 2- butanol, tubo 3; ter-butanol, y en el tubo 4; 2ml de hexano, posteriormente se agrego a cada tubo un pequeño trozo de Na metalico, dando como resultado que la reacción de 1-butanol fue muy violenta con un aumento de temperatura fuertemente marcado liberando energía, posteriormente el 2-butanol tuvo una reacción moderadamente fuerte, sin liberación de calor pero si se presentaron burbujas, en el caso del ter-butanol fue una reacción más lenta pues no hubo liberación de calor y pocas burbujas, y por el contrario el hexano no reacciono de ninguna manera.

Prueba del yodoformo.

Se tomo 4 tubos de ensayo y a cada uno por separado se le agrego 1ml de etanol, 1-butanol, sec-butanol, ter-butanol, luego se añadió 3ml de agua y 5ml de una solución al 10% de yodo en yoduro de potasio, posteriormente se adiciono hidróxido de sodio al 10%-20% hasta desaparecer el color característico del yodo hasta un tono amarillo y por último se calentó en un baño maría hasta esperar una reacción, los resultados fueron: en el tubo 1 que contenía etanol, se presencio una face con una precipitación de NaI una sal insoluble, en el tubo 2 que contenía 1-butanol se presencio una face sin precipitado y sin cambio de color, en el tubo 3 que contenía

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