Reacciones De Oxidacion

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MEXICO

ESCUELA NACIONAL PREPARATORIA No. 8

MIGUEL E. SCHULZ

QUIMICA IV. AREA II

PRACTICA No.16: REACCION DE OXIDACION DE ALCOHOLES Y ALDEHIDOS

GRUPO: 616

EQUIPO: 6

INTEGRANTES:

*AMANCIO BELMONT OSVALDO

* CALZADIAZ RAMIREZ ALBERTO

* HERNANDEZ CERON VIRGINIA

*MAYORGA VILLALOBOS ALFREDO

*MENDOZA TREJO EDGAR DANIEL

*ROJAS AGUIRRE CARLOS IBRAHIM

PROFESORA: ADRIANA TREVIÑO

CICLO ESCOLAR: 2009-2010

Titulo: Practica No. 17 “ REACCIONES DE OXIDACION DE ALCOHOLES Y ALDEHIDOS”.

Objetivo:

* Realizar algunas reacciones de oxidación de alcoholes y aldehidos.

* Reconocer las reacciones de oxidación de alcoholes y aldehidos.

Introducción:

Conceptos de: oxidación, reduccion y numeros de oxidación.

Reacciones de oxidación de alcoholes y aldehidos

Grupo oxhidrilo(-OH) en alcoholes primarios, secundarios y terciario.

Grupo carbonilo en aldehidos y cetonas.

Grupo carboxilo en acidos carboxilicos.

MATERIAL:

4 tubos de ensayo de 4 cm de largo

9 pipetas Beral

1 vaso de precipitados de 125 mL o baño Maria

1 gradilla

1 marcador

SUSTANCIAS:

Acetona o propanona CH3COCH3

Alcohol etilico o etanol CH3CH2OH

Hexano CH3(CH2)OH

Disolución de formaldehido CH2O (comercial al 37%)

Disolución de dicromato de potasio K2Cr2O7 (al 10%)

Disolución de permanganato de potasio KMnO4 (al 2%)

Acido sulfurico concentrado H2SO4

Disolución de hidroxido de sodio NaOH (al 10%)

Reactivo de Tollens

Reactivo de Fehling

MANEJO DE SUSTANCIAS

El acido sulfurico es un poderoso oxidante y deshidratante de los compuestos organico, a menudo causa carbonización. Se debe tener gran cuidado al mezclarlo con agua, la reaccion desprende calor. Siempre añadir el acido al agua nunca al reves. Para su manejo es necesario usar anteojos de seguridad y guantes.

Procedimiento:

1.- Numera los tubos de ensayo del uno al cuatro.

2.- Coloca en el tubo de ensayo marcado con el No. 1, diez gotas de etanol.

3.- A continuación agrega cinco gotas de disolución de permanganato de potasio mas una gota de la disolución de hidroxido de sodio, agitalo con cuidado y anota en el cuadro tus observaciones.

4.- En el tubo mrcado con el numero 2, agrega diez gotas de hexano y diez gotas de etanol. Observa el color del liquido contenido en el tubo .

5.- A continuación agrega al tubo cinco gotas de la disolución de dicromato de potasio( precaucion: usa anteojos de seguridad cuando manejes el acido sulfurico) y dos gotas de acido sulfurico concentrado con la pipeta apoyada en la pared del tubo, agita suavemente el tubo. Observa el color del liquido en el tubo y anotalo en el cuadro.

6.- Toma el tubo de ensayo No.3, coloca diez gotas de formaldehido. A continuacionvagrega cindo gotas de disolución A de Fehling y cinco minutos observa el contenido del tubo y anotalo en el cuadro.

7.- Toma el tubo de ensayo marcado con el numero 4, coloca diez gotas de formaldehido. A continuación agrega cinco gotas del reactivo Tollens, agita el tubo y colocalo en el baño Maria y calientalo durante cinco minutos. Anota tus observaciones en el cuadro.

Complete el siguiente cuadro:

Tubos Reactivos Observacion

1 Etanol+permanganato de potasio Hizo color violeta

2 Etanol+mezcla cromica

(disolución de dicromato y ac. Sulfurico) Color verde

3 Formaldehido+reactivo de Fehling Del azul cambio a un color ladrillo

4 Formaldehido+ reactivo de Tollens Cambio a espejo de plata

DISPOSICION FINAL DE LOS RESIDUOS

Las cantidades usadas de los reactivos son muy pequeñas, por lo cual se pueden desechar en el drenaje y dejar correr el agua unos minutos.

CUESTIONARIO

1.- En el experimento del tubo 1.

¿Hubo reaccion quimica) si o no si, hubo reaccion quimica .

¿Cómo te diste cuenta? Se torno al color violeta .

En la siguiente reaccion quimica indica:

Escribe el nombre del compuesto del producto principal acido acetico .

El numero de oxidación del carbono del alcohol -1 .

El numero de oxidación del carbono del producto +3 .

El carbono del

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