Monagas - Venezuela

Reseña Histórica

Características Geográficas

Alojamiento

Gastronomía

Transporte

Atractivos

Reseña Histórica

La capital de Monagas es toda una ciudad próspera a orillas del río Guarapiche.

Características Geográficas

Superficie: 28.900 Km .

Población: 470.157 habitantes.

Principales centros urbanos: Maturín (Capital del Estado), Caripito, Punta de Mata, Temblador y Caripe.

Limita al norte con el Estado Sucre; al este con Delta Amacuro; al sur con Bolívar y Anzoátegui y al oeste con Anzoátegui.La parte norte del Estado es la más poblada y desarrollada, la de mejor red vial y la que alberga a Maturín. También, esta parte del Estado está bien irrigado debido a la presencia de numerosos cursos de agua, pero hacia el sur el suelo se va convirtiendo en tierra dura y difícil de trabajar.

Alojamiento

Hoteles en:

- Maturín: Perla Princess, Emperador, Friuli, Iruña, Manolo, Europa, Jardín, La Hoja Dorada.

- Barrancas: Villa San Juan.

- Caripe: El Samán, El guácharo, Caripe, Cabañas Belermann, Venecia, Centro Turístico Futuro, Las Chaimas.

Gastronomía

Sancocho de guaraguara: es una sopa que lleva la carne de guaraguara y diferentes tipos de verduras cortadas en cuadros (yuca, ñame, ocumo, apio, auyama, etc).

Hervido de pescado:,

Pescado frito: se sofríe el pescado completo.

Carne asada:,

Ternera.

Tostones: plátano verde triturado con sal y ajo, luego se sofrien.

Arepas: se mezcla harina de maíz con agua, luego se hacen unas tortillas pequeñas con la mezcla y se asan o se hornean.

Cachapas: se usa el maíz natural, se muele y se prepara una mezcla con el maíz, leche líquida, azúcar y sal a gusto y harina de maíz; por lo general se acompaña con queso de mano.

Empanadas de cazón: se guisa la carne del cazón (pescado), aparte se prepara una masa con harina de trigo, agua, aceite de onoto y sal y azúcar a gusto, se extiende la masa y se hace un circulo, en el medio se le añade el guiso del pescado, se dobla el circulo tratando de que quede una media luna y por último se sofrien.

Pabellón criollo: consiste en una porción de caraotas ( frijoles negros) servida en un plato, y otra de arroz blanco y carne frita deshebrada,

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