INFORME SOBRE LOS HIDROCARBUROS

RESULTADOS SECCION EXPERIMENTAL

MATERIALES:

 Tubos de ensayo

 Bombilla de luz

 Baño María

SUSTANCIAS:

 Ciclohexano o hexano

 Ciclohexeno

 Benceno

 Solución de fenol en benceno

 Solución de KMN04 al 1%

 Acido sulfúrico concentrado

 Solución de yodo en tetracloruro al 0.2%

 Solución de bromo en tetracloruro al 0.2%

 Zanahoria

RESULTADOS DE LAS PRUEBAS Nº 1

PRUEBA CON YODO:

SUSTANCIA EN TUBOS DE ENSAYO COLOR BAÑO MARIA 55C (7 minutos)

Ciclo hexano con I/Ccl4 rosado Dentro del calor, se evapora y afuera recupera su estado.

Ciclo hexeno con I/Ccl4 amarillo No es no se que reacción por que la velocidad con que se vuelve gas y liquido es igual.

Benceno con I/Ccl4 rosado con precipitación Permanece igual.

PRUEBA CON BROMO PARA ALCANOS:

SUSTANCIA EN TUBOS DE ENSAYO COLOR LUZ

Ciclo hexano con Br/Ccl4 Anillo amarillo fondo rojo. Se volvió transparente (incluso a la luz ambiente).

Ciclo hexano con I/Ccl4 Rosado Permanece rosado no ocurre nada.

PRUEBA DE BAEYER (permanganato de potasio):

SUSTANCIA EN TUBOS DE ENSAYO COLOR

Ciclo hexano con KMN04 al 1% violeta

Ciclo hexeno con KMN04 al 1% café oscuro se precipito

Benceno con KMN04 al 1% violeta

PRUEBA CON ACIDO SULFURICO:

SUSTANCIA EN TUBOS DE ENSAYO COLOR

Ciclo hexano con KMN04 al 1% Blanco transparente.

Ciclo hexeno con KMN04 al 1% Color café espeso reacción exotérmica.

Benceno con KMN04 al 1% Blanco transparente.

RESULTADOS DE LAS PRUEBAS Nº 2

SUSTANCIA EN TUBOS DE ENSAYO COLOR

benceno + S/n I/Ccl4 + lana de hierro permanece igual

Fenol en benceno + S/n I/Ccl4 + lana de hierro permanece igual

RESULTADOS DE LAS PRUEBA Nº 3

DETERMINACION CUALITATIVA DE BETACAROTENOS EN ZANAHORIA:

SUSTANCIA EN TUBOS DE ENSAYO COLOR Y OBSERVACION

Zanahoria + hexano el hexano se vuelve anaranjado

Zanahoria + acido sulfúrico Se forma como un gel incoloro, con dos fases líquido arriba, abajo burbujas.

ANALISIS DE RESULTADOS

PRUEBA CON YODO:

El yodo no reacciona fácilmente con los hidrocarburos saturados, ya que requiere determinadas condiciones para hacerlo. El yodo y el ácido yodhídrico se combinan fácilmente con los hidrocarburos no saturados, haciendo que su reacción se efectúe, como se esperaba en el hidrocarburo insaturado ciclohexeno, dada la poca reactividad de los otros dos compuestos (alcano y aromático) y la relativa facilidad con la que el Br2 accede al doble enlace en el alqueno, reaccionando con éste y produciendo la decoloración de la solución.

PRUEBA CON BROMO PARA ALCANOS:

Al mezclar el hexano (alcano) con el Bromo (halógeno) en Tetracloruro de cloro al 0.2% (Ccl4) se observa que la solución queda de color rojizo, lo cual indica que el hexano no reacciona directamente con el Bromo.

Al poner a reaccionar la mezcla anterior utilizando la luz de un bombillo como catalizador, el compuesto si reaccionó, aunque de manera muy lenta. Esto es debido a que los alcanos tienen muy poca afinidad o reactividad, por lo cual sólo responden bajo condiciones drásticas. Presentan una reacción de sustitución. Se da una sustitución parcial de una molécula de hidrógeno por una de Bromo:

C5H11 –C-H + Br2 C5 H11-C-Br + HBr

Hexano

El cloro y el bromo reaccionan con el hidrógeno con desprendimiento de calor, mientras que en idénticas condiciones, el ácido yodhídrico se verifica con absorción de calor.

PRUEBA DE BAEYER (permanganato de potasio):

La prueba de Baeyer para los alcanos fue negativa, ya que luego de adicionar el reactivo de Baeyer (KMnO4) al hexano no se observó reacción, debido a que el hexano es un compuesto saturado, es decir, está compuesto solo por enlaces simples, no posee enlaces dobles o triples que puedan romperse; el color es debido al color inicial del permanganato de potasio. Pero, para el ciclohexeno fue positiva, ya que se observó la formación de precipitado oscuro en una solución incolora, lo que nos indica que el doble enlace se rompió permitiendo la reacción de oxidación.

Para que exista esta reacción, en el sistema debe haber un elemento que ceda electrones y otro que los acepte; esto ocurre con el permanganato de potasio, que es altamente oxidante, actúa en forma vigorosa sobre los alquenos produciendo ácidos carboxílicos o cetonas según el doble enlace que surgió. Esta se inicia con enlaces entre los oxígenos del permanganato y el doble enlace del alqueno, posteriormente se hidroliza (el KMnO4 estaba diluido en H2O) dando como producto, entre otros, Mno2, un precipitado de color café oscuro.

PRUEBA CON ACIDO SULFURICO:

En esta reacción con acido sulfúrico se da una hidratación, la Regla de Markownikoff que dice: Cuando un reactivo asimétrico se adiciona a un alqueno asimétrico, el hidrógeno del reactivo asimétrico se fija al carbono del doble enlace que tenga el número mayor de hidrógenos; basándonos en esta regla, podemos observar que en la reacción se forma

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