Analisis Situacional De Una Empresa
Enviado por gigi • 6 de Julio de 2011 • 375 Palabras (2 Páginas) • 1.928 Visitas
DESCRPCION DE LA EMPRESA
Avinka inicio sus operaciones en Lima_ Perú el 11 de marzo de 1996 con el propósito de contribuir a “Mejorar la calidad de vida de las familias peruanas” . Su origen es producto de la asociación de conti group Companies, Inc. De EE.UU (Antes Continental Grain Company) y socios peruanos.
Desde el inicio de sus operaciones Avinka es el segundo productor más grande del Perú y líder del mercado avícola en innovación, higiene y calidad de producto.
Avinka mantiene una ventaja significativa en su habilidad de proveer alta calidad e innovación, a través de anexo inherente que tiene con la división avícola de ContiGroup Companies, Inc con sede en Gainesville, Georgia (una de las vicolas más grandes del hemisferio).
DEMANDA DE MERCADO
Importancia del sector pecuario en el consumo interno y las exportaciones.
Según la OIA, los aportes por producto y especies al VBP pecuario del año 2000 fueron:
47,8% de carne de ave, 18,7% de carne de vacuno, 6,9% de carne de cerdo, 6,0% de carne de ovino, 1,1% de carne de alpaca, 1,0% de carne de caprino, y 0,3% de carne de llama. La producción de leche contribuyó con 8,5%, la de huevos con 5,3 %, y otros productos pecuarios con 4,4%.
SECTOR AVÍCOLA
El sector avícola representa un rubro importante en la actividad pecuaria, alcanzando el 57% del PBI pecuario. Además este sector aporta con cerca del 70% de proteína animal consumida por la población nacional, mediante la forma de carne y huevos
La producción de carne de ave ha seguido una tendencia creciente en los últimos años, especialmente de pollos, debido a su mayor oferta, facilidad de preparación y menor costo comparado a las carnes rojas de vacuno y ovino. En el periodo de 2001 - 2011 se ha incrementado, esta producción también incluye a las carnes de gallinas, patos y pavos.
EVOLUCIÓN A NIVEL MUNDIAL
Estados Unidos es el mayor productor de pollo del mundo con una participación del 22.89%. En el año 2005 produjo 16.025.900 toneladas, seguido de China con 10.148.670 toneladas y Brasil con 8.668.000 toneladas; sin embargo, el mayor exportador mundial de pollo es Brasil con un participación en el mercado de 33.2%. En el año 2005, exporto 2.424.520 toneladas, seguido de Estados Unidos con 2.343.294 toneladas y luego, muy lejos, Holanda con 515.473 toneladas.
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