Exportacion Del Mango

HISTORIA DEL MANGO EN MÉXICO

El mango Ataulfo es una fruta exótica tropical de pulpa carnosa, de color verde durante su desarrollo y amarillo en su etapa de maduración, es considerado como uno de los frutos más finos alrededor del mundo, el cual cautiva al paladar más exigente. Existen varios tipos de mango y México es el segundo productor a nivel mundial; de sus fértiles tierras se producen las variedades: Manila, Irwin, Haden, Palmer, Sensation, Van Dyke, Tommy Atkins, Kent , Keitt y Ataulfo.

El Mango Ataulfo se produce en los estados de Chiapas, Nayarit, Colima, Guerrero y Michoacán, siendo Chiapas el Estado productor número uno a nivel nacional y que además cuanta con denominación de origen.

PRODUCTO CON DENOMINACION DE ORIGEN!!!!!

Se entiende por denominación de origen, el nombre de una región geográfica del país que sirva para designar un producto originario de la misma, y cuya cualidad o característica se deban exclusivamente al medio geográfico, comprendiendo en éste los factores naturales y humanos.

Así pues el Mango Ataulfo cuenta con denominación de origen, conforme al Arreglo de Lisboa suscrito en 1958, relativo a la protección de denominaciones de origen y su registro internacional.

ESTACIONALIDAD DEL PRODUCTO

Marzo-Junio de nuestras tierras en Tapachula Chiapas.

Abril-Junio de Nayarit

CARACTERISTICAS

Color: Amarillo

Tipo: Alargado

Longitud: 12-15 cm

Anchura: 5-7.5 cm

Peso: 180-280 gramos

PROPIEDADES

Por cada 104 gramos de mango se obtiene:

Vitamina A 38 mg

Vitamina C 28 mg

Vitamina B .05 mg

Acido Fólico 14 mg

Hidrato de Carbono 8.5 g

Carbohidratos 14.8 g

Agua 83 g

Fibra 1.8 g

Hierro 1.5 g

Calcio 10 mg

Magnesio 12 mg

Potasio 190

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