Manual De Organzacion De La Coca Cola

Las áreas de actividad, están en relación directa con las funciones básicas que realiza la empresa a fin de lograr sus objetivos. Dichas áreas comprenden actividades, funciones y labores homogéneas; las más usuales son: Producción, Mercadotecnia, Recursos Humanos y Finanzas.

La estructura que se presenta corresponde a una mediana o gran empresa industrial; por otra parte, es necesario conceptualizar a la empresa como un sistema que comprende las cuatro funciones, ya que darle mayor importancia a cualquiera de éstas podría ocasionar que la empresa se convirtiera en secciones heterogéneas sin jun propósito u objetivo consolidado.

Producción

Tradicionalmente considerado como uno de los departamentos más importantes, ya que formula y desarrolla los métodos más adecuados para la elaboración de productos, al suministrar y coordinar: mano de obra, equipo, instalaciones, materiales y herramientas requeridas.

• Ingeniería del producto:

• Diseño del producto

• Pruebas de ingeniería

• Asistencia a mercadotecnia

• Ingeniería de la planta:

• Diseño de instalaciones y sus especificaciones

• Mantenimiento y control de equipo

• Ingeniería industrial:

• Estudio de métodos

• Medida de trabajo

• Distribución de la planta

• Planeación y control de la producción:

• Programación

• Informe de avances de la producción

• Estándares

• Abastecimientos:

• Tráfico

• Embarque

• Compras locales e internacionales

• Control de inventarios

• Almacén

• Fabricación:

• Manufacturas

• Servicios

• Control de calidad:

• Normas y especificaciones

• Inspección de pruebas

• Registro de inspecciones

• Métodos de recuperación

Mercadotecnia

Es una función trascendental ya que a través de ella se cumplen algunos de los propósitos institucionales de la empresa. Su finalidad es la de reunir factores y hechos que influyen ene le mercado, para crear lo que el consumidor quiere, desea y necesita, distribuyéndolo en forma tal, que es esté a su disposición en el momento oportuno, en el lugar preciso y al precio más adecuado.

• Investigación de mercados:

• Planeación y desarrollo del producto:

• Empaque

• Marca

• Precio

• Distribución y logística

• Ventas

• Comunicación:

• Promoción de ventas

• Publicidad

• Relaciones públicas

Finanzas

De vital importancia es está función, ya que toda la empresa trabaja en constantes movimientos de dinero. Está área se encarga de la obtención de fondos y del suministro del capital que se utiliza en el funcionamiento de la empresa, procurando disponer con los medios económicos necesarios para cada uno de los departamentos, con el objeto de que puedan funcionar debidamente.

El área de finanzas tiene implícito el objetivo del máximo aprovechamiento y administración de los recursos financieros.

• Financiamiento:

• Planeación financiera

• Relaciones financieras

• Tesorería

• Obtención de recursos

• Inversiones

• Contraloría:

• Contabilidad general

• Contabilidad de costos

• Presupuestos

• Auditoria interna

• Estadística

• Crédito y cobranza

• Impuestos

Administración de recursos humanos

Su objeto es conseguir y conservar un grupo humano de trabajo cuyas características vayan de acuerdo con los objetivos de la empresa, a través de programas adecuados e reclutamiento, de selección, de capacitación, y desarrollo. Sus funciones principales son:

• Contratación y empleo:

• Reclutamiento

• Selección

• Contratación

• Introducción o inducción

• Promoción, transferencias y ascensos

• Capacitación y desarrollo:

• Entrenamiento

• Capacitación

• Desarrollo

• Sueldos y salarios:

• Análisis y valuación d puestos

• Calificación de méritos

• Renumeración

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