Produccion Y Comercializacion De Huevos De Codorniz

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Negocios / Proyecto De Codornis

Proyecto De Codornis

Ensayos: Proyecto De Codornis

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Enviado por: leonleon 22 mayo 2012

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Palabras: 9705 | Páginas: 39

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TABLA DE CONTENIDO

1. INTRODUCCION

2. DESCRIPCION DEL PROBLEMA

3. FORMULACION DEL PROBLEMA

4. JUSTIFICACION

5. OBJETIVOS

5.1 OBJETIVOS GENERAL

5.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS

6. MARCOS DE REFERENCIA

6.1ANTECEDENTES

6.2MARCO TEORICO

6.3MARCO LEGAL

6.4CONTEXTUAL

6.4MARCO CONCEPTUAL

6.5 MARCO LEGAL

7. ESTUDIO FINANCIERO

8. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

9. ANEXOS

ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACION DE UNA MICROEMPRESA DEDICADA A LA PRODUCCION Y DISTRIBUCION DE HUEVOS DE CODORNIZ EN LA INSTITUCION EDUCATIVA EL CEDRO DEL MUNICIPIO DE AYAPEL CORDOBA

INTRODUCCIÓN

Uno de los problemas más graves en la alimentación, es la escasa cantidad de proteínas contenidas en la dieta básica de la mayor parte de la población, las raíces de dicho problema son de origen económico, pero también de origen cultural, pues muchas personas acostumbran a consumir productos alimenticios sin riqueza proteinica, además se caracterizan por desconocer que productos altamente nutritivos tienen al alcance de sus manos, entre ellos la codorniz japonesa que de ella podemos obtener huevos y carne, además de obtener un subproducto llamado codornaza.

El presupuesto o costos de producción varían de acuerdo al tipo de explotación a manejar dependiendo de los requerimientos del mercado, la capacidad del cotornicultor para invertir en dicha explotación, y de acuerdo a la ubicación donde se realizará el proyecto.

En el siguiente estudio analizaremos los resultados de producción de huevos de codorniz por su bajo costo de inversión donde se establecerá que es un negocio rentable para el coturnicultor, demostrando que esta es una buena alternativa de ingresos directos con los huevos de codorniz y sus subproductos como la codornaza.

Por otra parte en las granjas se podría implementar la cría, postura y el manejo de subproductos para su aprovechamiento total.Uno de los grupos vertebrados que el hombre a domesticado son las aves, a este grupo pertenecen las codornices. Especi

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