La mala nutrición

Inicio »Tecnología

Yogurt

Enviado por gagter, Apr 2011 | 38 Páginas (9,430 Palabras) | 593 Visitas

|

12345

Denunciar

|

EL YOGUR DE LA ABUELA LTDA.

ANDREA PATRICIA GUTIERREZ DUCUARA

DIANA MARIA HENAO PAEZ

ESMERALDA PALACIOS RODRIGUEZ

JUAN ANDRES ROMERO CERINZA

COLEGIO INSTITO INCADE

BOGOTA - CUNDINAMARCA

2010

EL YOGUR DE LA ABUELA LTDA.

ANDREA PATRICIA GUTIERREZ DUCUARA

DIANA MARIA HENAO PAEZ

ESMERALDA PALACIOS RODRIGUEZ

JUAN ANDRES ROMERO CERINZA

DOCENTE:

IVAN DARIO SILVA

COLEGIO INSTITO INCADE

BOGOTA - CUNDINAMARCA

2010

TABLA DE CONTENIDO

1. Introducción

2. Objetivos

1. Objetivo General

2. Objetivos Específicos

3. Formulación del problema

1. Planteamiento

2. Justificación

3. Antecedentes

4. Marco Referencial

1. Marco Legal

2. Marco Teórico

3. Marco Conceptual

5. Recursos

1. Recursos Humanos

2. Recursos Materiales

3. Recursos Financieros

6. Secuencia de Actividades

1. Estudio de Mercadeo

1. Características del producto

1. Producto de Consumo

2. Producto Industrial

3. Características Físicas

4. Características Técnicas

2. Definición y caracterización del producto

3. Productos sustitutos y/o complementarios

4. Usos del producto

5. Envase y Marca

1. Envase

2. Marca

6. El consumidor

1. Caracterización y Delimitación

2. Características Demográficas

3. Identificación y descripción de las condiciones de infraestructura

7. Estudio de la demanda

1. Estudio de la oferta

2. Comportamiento histórico de la oferta

3. Comportamiento actual de la oferta

4. Comportamiento futuro de la oferta

8. Estudio de precios

1. Precios actuales del producto

2. Precios futuros del producto

9. Comercialización

1. Distribución

2. Promoción

3. Publicidad

10. Mercado de insumos

11. Estudio de mercado del producto

2. Gestión Empresarial

3. Organigrama

4. Diagrama de Flujo

5. Análisis económico y financiero

6. Diagrama de Proceso

7. Control de Calidad de la Materia Prima

8. Control de Calidad del Producto Final

7. Análisis y resultados

8. Conclusiones

9. Bibliografía

• Anexos

- Etiqueta

- Fotos

LISTA DE CUADROS

1. Cuadro Nº. 1 Propiedades de la leche

2. Cuadro Nº. 2 Organigrama

3. Cuadro Nº. 3 Análisis económico y financiero

4. Cuadro Nº. 4 Diagrama de Proceso

5. Cuadro Nº. 5 Control de Calidad de Materia Prima

6. Cuadro Nº. 6 Control de Calidad del Producto Final

LISTA DE GRAFICOS

1. Grafico Nº. 1 Diagrama de Flujo

1. INTRODUCCION

La mala nutrición y el consumo de comidas a base de harinas, que no proporciona los nutrientes suficientes para un metabolismo sano.

Por lo que se hace presente los problemas de salud, muy comunes como el deterioro de los huesos y dientes y en general los organismos.

Últimamente ha aparecido en el mercado productos que solo buscan mejorar el aspecto físico, no preocupándose por la verdadera nutrición del organismos.

Teniendo en cuenta

...