Planta Piloto De Derivados De Papa
Enviado por renzodanilo • 28 de Julio de 2014 • 16.510 Palabras (67 Páginas) • 315 Visitas
MINISTERIO DE AGRICULTURA
PROYECTO ESPECIAL SIERRA CENTRO SUR
FICHA TECNICA
“PLANTA PILOTO DERIVADOS DE PAPA”
UBICACIÓN:
REGION : AYACUCHO
PROVINCIA : HUAMANGA
DISTRITO : CHIARA
CONTENIDO
1.0 ASPECTOS GENERALES
2.0 OBJETIVO DEL PROYECTO
3.0 SITUACION ACTUAL
4.0 PROPUESTA DE PROYECTO DE INVERSION PUBLICA
5.0 LINEAMIENTOS DE POLÍTICA SECTORIAL
6.0 CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
1.0 ASPECTOS GENERALES
1.1 Nombre del Proyecto: “PLANTA PILOTO DERIVADOS DE PAPA”
1.2 Localización del Proyecto
Departamento : Ayacucho
Provincia : Huamanga
Distrito : Chiara
Imagen satelital del distrito de Chiara, red vial, red hidrográfica y sus centros poblados.
El distrito de Chiara se encuentra en la provincia de Huamanga con una superficie de 498 Km2 , a una altitud de 3,515 msnm, entre los paralelos Latitud Sur 13º 16’ 13” y Longitud Oeste 74º 12’ 12”. Con una población de 6,307 habitantes según censo poblacional del 2007.
La actividad principal es la agricultura y ganadería, con tecnología media, gracias a la presencia del Estado y entes particulares.
El acceso a la zona del proyecto se realiza a través de la carretera interprovincial desde la ciudad de Ayacucho hasta Chiara en una longitud de 20 Km por una carretera asfaltada y nueva. Cuenta con servicio de energía eléctrica de media tensión eléctrica y además, cuenta con abundante agua, principalmente provenientes del proyecto de irrigación más grande que cuenta Ayacucho, denominado Proyecto Especial Río Cachi
1.3 Unidad Formuladora
NOMBRE : PROYECTO ESPECIAL SIERRA CENTRO SUR
SECTOR : AGRICULTURA
PLIEGO : MINISTERIO DE AGRICULTURA - MINAG
TELEFONO : (066) 312981-119
DIRECCION : AYACUCHO – HUAMANGA –AYACUCHO
URB. MARISCAL CACERES R-18
PERSONA RESPONSABLE
NOMBRE : ING. ROMEL RAMIREZ AYBAR
CARGO : DIRECTOR EJECUTIVO
CORREO ELECTRONICO: minagpescs@hotmail.com
1.4 Unidad Ejecutora
NOMBRE : PROYECRO ESPECIAL SIERRA CENTRO SUR
SECTOR : AGRICULTURA
PLIEGO : MINISTERIO DE AGRICULTURA - MINAG
TELEFONO : (066) 312981-119
DIRECCION : AYACUCHO – HUAMANGA –AYACUCHO
URB. MARISCAL CACERES MANZANA R-18
PERSONA RESPONSABLE
NOMBRE : ING. ROMEL RAMIREZ AYBAR
CARGO : DIRECTOR EJECUTIVO
CORREO ELECTRONICO: minagpescs@hotmail.com
El Proyecto Especial Sierra Centro Sur es una entidad líder en la Sierra Centro Sur del país, especializado en generar y ejecutar proyectos integrales de desarrollo orientados a lograr una población rural con mejor calidad de vida, en el contexto de una economía regional dinámica y sostenida.
Fue creado mediante D.S. N° 072-82-PCM, encargado de la ejecución del Plan de Emergencia, mediante la priorización de planes, programas y acciones orientadas a mejorar la calidad de vida de la población rural alto andina, en los cuatro regiones del país: Ayacucho, Huancavelica, Apurímac y Cusco. Es un órgano desconcentrado, constituye una Unidad Ejecutora del Pliego Ministerio de Agricultura, cuenta con autonomía Técnica, Económica y Administrativa. Se rige por su Reglamento de Organización y Funciones, aprobado mediante Resolución Ministerial N° 042-98-PRES y por su Manual de Organización y Funciones aprobado mediante R.D. N° 042-99-INADE-7100
MISION
Promover y ejecutar Planes, Programas y Proyectos de Desarrollo Integral, en la búsqueda de la equidad e integración social y el pleno desarrollo de la persona humana en el área rural de la zona Sierra Centro Sur del País, revirtiendo la marginación social y persistente pobreza, a través del acceso a mejores niveles de vida
VISION
Ser una entidad líder en la Sierra Centro Sur del País, especializada en generar y ejecutar Proyectos Integrales de Desarrollo, orientados a lograr una población rural con mejor calidad de vida, en el contexto de una economía regional dinámica y sostenida.
2.0 OBJETIVOS DEL PROYECTO
2.1 Objetivo Central
Instalación de una Planta Piloto de Derivados de Papa en el distrito de Chiara.
2.2 Objetivo Específico
1.- Dar valor agregado a la papa convirtiéndolos en harina, precocidos, almidón, frituras y deshidratados.
2.- Generación masiva de empleo.
3.- Desarrollo de polo económico de Chiara.
3.0 SITUACION ACTUAL
El distrito de Chiara se caracteriza por ser zona productora de papa de todas las variedades, debido que cuenta con terrenos aptos para dicha actividad, desde los 2950 hasta los 4200 msnm. Además cuenta con sistemas de riego como es la canalización del ex proyecto Río Cachi,
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