ClubEnsayos.com - Ensayos de Calidad, Tareas y Monografias
Buscar

100 Acciones Prácticas Para Evitar Excedentes


Enviado por   •  21 de Febrero de 2012  •  1.078 Palabras (5 Páginas)  •  1.052 Visitas

Página 1 de 5

100 acciones prácticas para evitar excedentes

KARLA

1. Revisar cuidadosamente el flujo del dinero todos los días sin excepción, por medio del reporte diario de chequeras

2. Con una lista del personal y sus actividades, evaluar a todos y cada uno de los miembros del equipo para determinar quiénes ayudan verdaderamente al crecimiento de la empresa

3. Por medio de visitas a producción y a tiendas e información de todos los colaboradores, exigir y mantener puntualidad, orden y limpieza en todas las áreas

4. Revisar las nóminas los días 13 y 27 del mes, para autorizarlas y detectar posibles errores

5. Ahorrar en insumos, cafés, comidas, etc. implementando un horario para el salón de Iniciadores y tiempos para utilizar el Almacén, Juntas de Kuki Kids, Juntas de Gerentes, etc.

6. Tener un programa de lo que cocinará. Se hará el Miércoles, para pedir a proveedores e iniciar el Jueves

7. Maximizar el tiempo de trabajo teniendo desde un día antes la lista de las 5 actividades de cada miembro del equipo

8. Utilizar una pizarra de anuncios en producción, que todos tendrán que leer para estar enterados

9. Para monitorear el dinero

• Llenar el acumulado de ventas de KBM el día anterior

• Meter todos los movimientos a la chequera al momento

• Sólo capturar los depósitos hasta que se hayan realizado

• Reporte diario de chequeras

10. Revisar con Operaciones y Finanzas lo que piden las tiendas de insumos y no realizar las compras si estas no son aprobadas. Esta decisión se tomará comparando las ventas con la tira PLU Z

11. Tener el presupuesto del siguiente mes el día 15, procurando tener una ganancia de 100, 000. De no ser así, elaborar estrategias para lograrlo

12. Cobrar toda diferencia de cajero, mermas y multas de Yussif. Tres multas consecutivas causarán baja del empleado

13. Cuadrar el inventario, demostrando con números lo que se vende y lo que se queda. Disminuir la merma e incrementar ventas. (Obligaciones del Gerente de Operaciones)

14. Tener un cierre de mes con: Dirección General, Producción, Operación, Finanzas, donde cada departamento demuestre ahorro, merma, producción y presente una meta positiva

15. Análisis de todos los productos cada mes, con el fin de determinar si se saca de producción o se le da más publicidad

16. Tener un inventario de cocina en pizarra

17. Control de merma en producción

18. Unificar medidas de producción en masa por empaque

LIZ:

1. Controlar histéricamente el presupuesto

2. Proyectar producción para presupuestar el importe exacto

3. Eliminar mermas

4. Gastar sólo en compras 100%justificadas y planeadas con anticipación

5. Reducir la nómina por medio de un ajuste de horarios

6. Elaborar estrategias de ventas

7. Control total de chequeras por medio de reportes diarios

8. Inventarios totalmente cuadrados, para tomar decisiones sobre producción y compras

9. Elaborar una ruta eficiente para cumplir con tiempos y utilizar menos gasolina

ARTURO

1. Mejorar los sistemas de conteo en los inventarios, checando y verificando que el inventario muy claro y sencillo.

2. Control estricto y riguroso de las mermas en tienda y producción, especificando de que fue la merma, a que se debió la merma y quien fue responsable de esa merma.

3. Implementar un sistema de conteo de inventario y asegurarme de que se siga, organizando las figuras en lugares estratégicos y con stocks con un número definido de productos fijos.

4. Asegurarme de que las tiendas no tengan insumos ni masas de más o de menos.

...

Descargar como (para miembros actualizados)  txt (7.2 Kb)  
Leer 4 páginas más »
Disponible sólo en Clubensayos.com