ALCE CALIDAD

ALCE CALIDAD

ALCE Calidad, www.alcecalidad.com, es una empresa de servicios creada en 2002 en Asturias. Nace con el principal objetivo de colaborar con el sector agroalimentario para ofrecer al mismo un control integral que le permita obtener la máxima calidad de los productos a lo largo de toda la cadena alimentaria.

Entre sus actividades se encuentran los análisis microbiológicos y fisicoquímicos de la leche, los productos lácteos, aguas potables, sidra, carne y todo tipo de alimentos.

ALCE Calidad se encuentra acreditada según la Norma UNE-EN ISO 17025, asegurando de esta manera la fiabilidad y competencia técnica de su laboratorio. Además conscientes de la importancia de un buen desempeño ambiental en sus actividades está certificada según la Norma ISO 14001.

PREGUNTAS DEL TUTOR

Con los datos facilitados en el Caso Práctico y los que necesites extraer de la Unidad de Competencia, se te solicita que contestes las siguientes cuestiones:

Tomando como referencia el esquema modelo, ordena dentro del cuadro punteado las flechas y los cuadros de texto para elaborar un diagrama de flujo en el que se muestren las relaciones que existen entre los agentes constituyentes de la infraestructura para la seguridad y la calidad industrial (cuadros rojos) y los procesos que llevan a cabo (cuadros azules). | * |

Organizaciones

Entidades Certificadoras

ENAC

Acreditación

Certificación

Laboratorio de ensayo

Organismos de control

Validación

Facilitar la trazabilidad y uniformidad

Comprobación de procedimientos industriales

Laboratorio de

calibración

Verificadores medioambientales

Verificadores del reg. Comercio de derechos de GEI

Certificación

Auditoria

Debes resolver esta pregunta dentro del cuadro punteado, utilizando los elementos que contiene.

¿Qué relación tiene ALCE Calidad con las Entidades de Acreditación? ¿Y con las Entidades de Certificación de Sistemas de Gestión?

* ENAC en un organismo acreditador que acredita a ALCE calidad, alce calidad queda ligada a ENAC en la medida que la acreditación no es continua, es decir la acreditación no es ilimitada, por lo tanto tendrá que pasar visitas periódicas cada 4 o 5 años. ALCE calidad pasa a ser un organismo acreditador por estar acreditado en normas EN 45000/ISO 17000 ha demostrado que posee una competencia técnica, luego puede producir resultados de ensayo o calibración precisos y correctos.

* ALCE calidad es también un organismo certificador por las normas ISO 14000 empleadas que describen de manera general los requisitos de un sistema de gestión.

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¿Pertenece ALCE Calidad a lo que denominamos Infraestructura para la Calidad y Seguridad Industrial?

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