Bioquimica
Enviado por 930310 • 15 de Septiembre de 2014 • 214 Palabras (1 Páginas) • 231 Visitas
La ornitrina funciona como intermediario en el metabolismo de la treonina, aspartato y metionina; junto con la citrulina, es un intermediario en la biosíntesis de la urea.
El resto de aminoácido que contiene el residuo N-terminal se nombra primero, cambiando la terminación del aminoácido por el sufijo il y de esta manera se continúan nombrando los aminoácidos en el orden en que aparecen en el péptido, hasta llegar al aminoácido que contiene el residuo C-terminal, el cual se menciona con su nombre completo.
Las proteínas son cadenas de aminoácidos que se pliegan adquiriendo
una estructura tridimensional que les permite llevar a cabo miles de
funciones. Las proteínas están codificadas en el material genético de
cada organismo, donde se especifica su secuencia de aminoácidos, y
luego son sintetizadas por los ribosomas.
Las proteínas desempeñan un papel fundamental en los seres vivos y
son las biomoléculas más versátiles y diversas. Realizan una enorme
cantidad de funciones diferentes, entre ellas funciones estructurales,
enzimáticas, transportadora de diferentes sustancias y otras.
Los aminoácidos, están formados por un grupo amino (-NH2) y otro
carboxilo o ácido (-COOH) se unen a un carbono alfa α (-C-). Las otras
dos valencias de ese carbono quedan saturadas con un átomo de
hidrógeno (-H) y con un grupo químico variable al que se denomina
radical (-R).
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