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Comida Tipica De Falcon

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Enviado por:  monto2435  07 junio 2011
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Palabras: 12403   |   Páginas: 50
Views: 479

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| | | | | | |es tierno mejor |

| | | | | | |2 tazas de leche de coco ( si la consigues lista congelada mejor) |

| | | | | | |2 tomates maduros trocitos |

| | | | | | |1 pimentón grande en picaditos |

| | | | | | |2 cebollas pequeñas o una grande, cebolla en rama un trozo. |

| | | | | | |3 o 4 dientes de ajo grandes omas si son pequeños. |

| | | | | | |sal y pimienta al gusto |

| | | | | | |le puedes agregar especies al gusto comino y onoto o bien curry. |

| | | | | | |Preparación: |

| | | | | | |Limpiar el chivo y lo pones a hervir en un caldero con agua que lo |

| | | | | | |cubra, se hierve a fuego medio hasta que se reduzca casi totalmente|

| | | | | | |el agua y este blando ya que sino es tierno es algo duro se le |

| | | | | | |agrega la leche de coco y se deja que que siga hirviendo, mientras |

| | | | | | |se prepara un sofrito con media taza de aceite y todos aliños |

| | |

| | | |picaditos cuando ya le quede poco liquido se le agrega el sofrito |

| | | | | | |se le añade sal y pimienta al gusto las especies. Dejar hervir |

| | | | | | |cuidando de le quede su salsa. |

| | | | | | | |

| | | | | | |Dulcitos de leche |

| | | | | | |Ingredientes: |

| | | | | | |1 caja de nevazucar |

| | | | | | |2 tazas de leche en polvo ...



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