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Comidas Tipicas De Yaracuy

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Enviado por:  sandraperez71  23 junio 2012
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Palabras: 683   |   Páginas: 3
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COMIDA TÍPICA DEL ESTADO YARACUY

En toda la geografía Yaracuyana, se elaboran sus distintos platos típicos como las hallacas de quinchoncho, el mute de chivo, los distintos platos preparados con plátanos como el arifuque y el cosuco, exquisito plato elaborado con pescado aderezado con especies envuelto en hoja de plátano; las sazonadas caraotas negras, la falda nirgüeña, las cachapas, los bollitos pelones, la sopa de arroz.

Con respecto a su dulcería, podrá degustar el churruchuchú, receta elaborada con plátano maduro en almíbar con especies dulces y queso blanco rayado; el cambur pasado, banano azucarado deshidratado; el exquisito pavito, rollete envuelto con dulce de plátano, la torta de pan viejo, los dulces de lechosa, de leche y de naranja, así como los melindres, mostachones, gofios, alfeñiques; majarete, exquisita mezcla de harina de maíz, canela, leche y coco rayado; el pan de horno, rosquetas, cantinolloras, masatos y mazamorras.

En cuanto a bebidas, se ofrecen el guarapo de caña, papelón con limón, chicha de maíz, la guarapita, la leche de burra y bebidas calientes como chocolate, café, té, quimbombó y manzanilla.

MÚSICA Y FOLKLORE DEL ESTADO YARACUY

El folklore del Estado, fiel reflejo de lo autóctono de su pueblo, nos abre sus puertas para presentarnos su ingenuidad, tradición, gentilicio y sencillez. Existen variadas fiestas celebradas a lo largo y ancho de la geografía regional, donde Ud. podrá ser testigo del calor humano y la alegría de este sencillo y acogedor pueblo Yaracuyano.

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21 de Enero

Velorio de Santa Inés. Municipio Cocorote

23 al 31 de Enero

Fiestas Patronales en honor a Nuestra Señora de la Victoria. Municipio Nirgua

Febrero

Carnavales Turísticos del Estado Yaracuy Chivacoa. Municipio Bruzual

7 de Marzo

Fiestas Patronales en honor a San Pedro y San Pablo Los Ureros. Municipio Bolívar.

19 de Marzo

Día del Yaracuy. Todo el Estado

Mayo

Feri

as Agroindustriales del Estado Yaracuy. Municipio San Felipe

1° de Mayo

Fiestas Patronales en honor a San Felipe Apóstol San Felipe.

Municipio San Felipe

3 de Mayo

Velorio de la Cruz de Mayo. Todo el Estado

Entre Mayo y Junio

Fiestas Patronales en honor a la Santísima Trinidad Boraure. Municipio La Trinidad

21 al 24 Junio

Fiestas Patronales a San Juan Bautista Urachiche. Municipio Urachiche

23 y 24 de Junio

Fiestas en honor a San Juan Bautista. Farriar, El Chino, Palmarejo, Agua Negra. Municipio Veroes

23 de Junio

Fiestas en honor a San Juan Bautista. Municipio Urachiche.

24 de Junio

Día del Urachicheño

25 al 28 Julio

Velorio de Santa Ana. San Pablo. Municipio Arístides Bastidas

13 al 20 de Agosto

Fiestas de la Virgen de Monte Sacro Aroa. Municipio Bolívar

12 de Septiembre

Procesión de la Virgen de Coromoto. Yumare. Municipio Manuel Monge

29 al 07 de Octubre

Fiesta en honor a Nuestra Señora del Ros ...



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