Emprendimiento E Innovación 3

INTRODUCCION

Las empresas exitosas y los modelos de negocios, están sustentadas por modelos de negocio innovadores, y para ello es fundamental utilizar los 9 bloques de CANVAS, la que es una herramienta útil para todo tipo de negocio o empresa, que consta de 4 preguntas principales y que estas se dividen en 9 bloques, y cada uno debe ser desarrollado para determinar e identificar el tipo de proyecto de negocio que se quiere crear.

En la primera parte se evaluará lo que se está haciendo en el negocio del retail actualmente en relación a la aplicación del modelo CANVAS, para luego aplicarlo a un caso de creación propia

La capacidad de innovar utilizando tecnologías en la producción y elaboración de productos, nos permitirá ser una empresa líder en la actividad que realicemos.

Instrucciones:

1. Lea y analice el Caso Doggis.

Respuesta: Al realizar un análisis de Doggis podemos mencionar, que tiene la facilidad de acomodarse a los distintos gustos propuestos por los consumidores, su posicionamiento e integración a nivel de competencia de locales de comida rápida ha sido gracias al sistema de franquicia franchising lo que ha permitido que Doggis pueda expandirse a través del país logrando una mayor participación en el mercado nacional, esto atendiendo a las necesidades de expansión de sus socios y reconociendo el mercado la oportunidad de ofrecer un producto de forma distinta, en la estandarización de procesos, de imagen, de calidad, de servicio, de producto, etc., el incremento y diversidad de productos que satisfacen los gustos y exigencias del cliente. El hot dog la especialidad de Doggis del cual no existe líder en el mercado ya que no cuenta con una competencia que pueda satisfacer necesariamente la necesidad o la exigencia de los consumidores, y que gracias a esto se ve su expansión en el mercado

Doggis se caracteriza por las buenas relaciones que mantiene con sus proveedores, por lo que han realizado un pacto estratégico con distintas marcas con las cuales trabajan para obtener un producto de buena calidad y elaborado por ellos mismo de forma exclusiva, utilizando insumos a bajo costo lo que no implica que estos sean de mala calidad, permitiéndoles que ellos vendan sus propios productos a precios bajos y lo más importante combinando dos cualidades para el éxito de su empresa del rubro alimenticio que es Precio-Calidad. El que Doggis tenga precios bajos en relación a su competencia, hace crecer y asegurar grandes ventas en todo el territorio nacional, y esto sumado a la gran variedad de productos con los que cuenta y sus distintas promociones que cada día llaman la atención del cliente.

En este proceso de mejora no solo en servicio si no que en la atención a los clientes, es que se realiza un proceso de selección de personal, capacitándolos y entregándoles beneficio, como un contrato de acuerdo a la legislación laboral vigente, ascensos y promociones de cargos, lo que genera que los empleados se motiven y se esmeren en que la atención sea la mejor.

Cabe mencionar que Doggis no destina dinero en publicidad comparado como otras empresas de comida rápida, ya que a lo largo del tiempo ha mantenido su nombre y prestigio, y eso lo demuestra la fidelidad y preferencia que tienen los consumidores de su comida rápida.

La diferenciación de Doggis con otras empresas de comida rápida es el grado

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