Ingresos, Costos Y Gastos

Actividad 1. Ingresos, Costos y Gastos

En esta actividad analizarás los conceptos de Ingreso, Costo y Gasto aterrizándolos en la Industria Hotelera, para ello realiza lo siguiente:

1. Investiga la definición y 5 ejemplos de ingresos, costos y gastos en las áreas de un hotel mediano de ciudad o de playa en fuentes de información confiables.

Ingreso es el incremento de los activos o el decremento de los pasivos de una entidad, durante un periodo contable, con un impacto favorable en la utilidad o pérdida neta o, en su caso, en el cambio neto en el patrimonio contable y, consecuentemente, en el capital ganado o patrimonio contable, respectivamente.

Ejemplos:

1. Por venta de las habitaciones.

2. Por venta de alimentos y bebidas.

3. Por renta de salones.

4. Por el servicio de lavandería.

5. Por el venta de amenidades

Costo se entiende como el desembolso de efectivo (pago) y/o la generación de un pasivo (deuda) para la adquisición de un bien o servicio y representa el esfuerzo que realiza la entidad para obtener un beneficio (ingreso); cuando éste se genera en un futuro se denomina costo-activo, es decir, se lleva como parte de un inventario y en su posterior venta genera un beneficio. Cuando el esfuerzo genera un beneficio en el presente se denomina costo-gasto, y cuando el esfuerzo no genera beneficios en el presente ni en el futuro se dice que hay costo-perdida.

Por lo anterior se concluye que el costo es el valor de la adquisición o de producción de las mercancías para su posterior venta.

Ejemplos:

1) El pago que se hace mensual a la compañía telefónica por el servicio medido y llamadas de larga distancia.

2) Compra de productos o insumos para la lavandería.

3) Compra de alimentos y bebidas.

4) Pago por la elaboración de amenidades.

5) Pago por el servicio publicidad

Gasto, es el pago de un costo que ayudó a generar ingresos en el período presente.

I. Los sueldos del personal de los departamentos de hospedaje (recepcionista y camarista).

II. Los salarios de los centros de consumo( mesero y capitán del restaurante)

III. Las remuneraciones de lavandería (planchador y encargado de mangle), blancos, mantelería, etc.

IV. Pago del consumo de energía eléctrica.

V. Pago

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