La Apicultura
Enviado por tahia.reyes • 5 de Agosto de 2012 • 912 Palabras (4 Páginas) • 723 Visitas
El presente estudio se enmarca dentro del Convenio de Trabajo entre la Red Nacional
de Centros de Gestión y el Instituto de Desarrollo Agropecuario INDAP, firmado en
agosto de 2007.
Para la Red CEGE A.G. la posibilidad de realizar este primer estudio técnico es la
puerta de ingreso a una nueva etapa de mayor profesionalización de su labor a nivel
nacional. En efecto, la Red CEGE A.G. ha definido a partir de su programa de trabajo
2008-2010, avanzar en la construcción de una estructura nacional que no sólo sea
capaz de asumir la representación gremial del conjunto de centros de gestión, sino
que también la de agregar valor al trabajo que cada uno de sus socios realiza con las
más de 100 empresas asociativas campesinas y 400 agricultores individuales. En
otras palabras, el poder analizar y desarrollar estudios sectoriales a partir de la
información generada por cada CEGE.
La Red CEGE A.G. agradece a Alejandra Engler1, Roger Toledo2 y Richard
Manríquez3, CAMPONOVA, quienes asumieron la elaboración de este estudio y
coordinaron el trabajo de los profesionales y técnicos de los CEGES que participaron
del mismo.
Esperamos que esta información sea de utilidad a todos los productores apícolas,
como a sus organizaciones y empresas. Para la Red, los resultados de este estudio se
convertirán en la base de un trabajo estandarizado y homologable, que nos permita
contar con una base común para su agregación y comparación.
1 Mª Alejandra Engler Palma, Departamento de Economía Agraria, Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad de
Talca, E-mail: mengler@utalca.cl
2 Roger Todelo, Departamento de Economía Agraria, Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA Quilamapu),
Chillán; E-mail: rtoledo@inia.cl
3 Ing. Agr. Richard Manríquez Ramírez, Departamento de Economía Agraria, Facultad de Ciencias Agrarias,
Universidad de Talca, E-mail: manriquez.richard@gmail.com
Estudio Económico del Rubro Miel Red Nacional de Centros de Gestión
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I. Introducción
Uno de los objetivos de los Centros de Gestión (Ceges) es el registro de información
económica y productiva de sus asociados para entregar un análisis de gestión de cada
unidad productiva que permita tomar decisiones, y mejorar su posición y eficiencia en
el tiempo. Sin embargo, para que se logre este objetivo, es imprescindible que la
información registrada sea información relevante, y que además permita la
comparación entre unidades productivas, de manera de enriquecer el análisis de cada
unidad y analizar su posición respecto al promedio de su rubro. En este sentido, es
necesario generar, tanto indicadores económicos y productivos de comparación, como
un plan de cuentas y criterios de registro comunes, de tal manera de que puedan ser
utilizados en forma transversal por todos los Centros de Gestión.
Actualmente, los Centros de Gestión realizan un levantamiento de información para
sus productores y empresas asociadas que se compila en informes que son
entregados a sus clientes. Cada centro elabora informes de resultados en función de
la información que requieren sus usuarios, o que con el tiempo han detectado que son
útiles para ellos. Por otra parte, la información generada debe ser entregada a INDAP,
a partir del llenado de una planilla
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