La Cadena De Valor De La Maca
Enviado por TORRESMBA • 24 de Septiembre de 2014 • 393 Palabras (2 Páginas) • 282 Visitas
Las cadenas de biocomercio
Antes de abordar el objetivo propuesto, en este capítulo revisaremos brevemente los fundamentos
conceptuales y metodológicos que nos ofrecen el biocomercio y el enfoque de cadenas de valor para
el diagnóstico de una realidad concreta y el planeamiento de su desarrollo concertado.
Para ello resumiremos el significado del biocomercio, el modelo de intervención en las cadenas
de biocomercio y la metodología de análisis y planeamiento de la cadena de valor.
Además, y para corroborar los lineamientos
anteriores, la iniciativa de biocomercio de la
Unctad propuso el empleo de tres enfoques: el
enfoque de cadena de valor como la herramienta
de análisis y toma de decisiones por parte de
los actores de la cadena; el enfoque adaptativo, el
cual contribuye a la implementación de prácticas
sostenibles, la identificación de impactos sobre
especies y ecosistemas y el mejoramiento continuo
de las prácticas productivas y de manejo; y el
enfoque ecosistémico, el cual requiere una visión
integrada de los aspectos sociales y ecológicos
así como de las interacciones y los procesos que
los sistemas productivos involucran.
1.1. El biocomercio
El aprovechamiento económico de la biodiversidad
se inscribe en el marco de la Iniciativa Bio-
Trade de la Conferencia de las Naciones Unidas
sobre Comercio y Desarrollo (Unctad), la cual
define el biocomercio como «aquellas actividades
de recolección y/o producción, procesamiento
y comercialización de bienes y servicios
derivados de la biodiversidad nativa, que involucran
prácticas de conservación y uso sostenible,
y son generados con criterios de sostenibilidad
ambiental, social y económica» (Unctad
2007: 2).
Para la puesta en práctica de esta definición
...