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Leyes Y Axiomas De La Comunicacion

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Enviado por:  monto2435  25 mayo 2011
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Palabras: 1165   |   Páginas: 5
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luble e insoluble. Ambos tipos de fibra son importantes en la dieta y aportan beneficios al sistema digestivo. La fibra insoluble lo ayuda a mantener el hábito regular evitando el estreñimiento. Entre las fuentes de fibra insoluble se encuentran:

• Vegetales tales como habichuelas y vegetales de hojas verde oscuras

• Frutas con piel

• Pan integral

• Pasta y arroz integral

• Semillas y nueces

Las fibras solubles absorben agua en los intestinos, mezclan los alimentos en un gel y, de esta forma, reducen el nivel de digestión y absorción de glucosa en el torrente sanguíneo. Entre las fuentes de fibra soluble se encuentran:

• Avena, cebada

• Frijoles secos, arvejas y lentejas

• Nueces

• Frutas, tales como naranjas, manzanas, peras, bayas, Durasnos y ciruelas

• Vegetales, tales como zanahoria, repollo y batata

Beneficios que aporta la fibra a la salud

• La fibra puede ayudar a reducir el riesgo de cáncer de colon suministrando bacteria intestinal saludable y uniendo y eliminando carcinógenos a través del intestino con mayor rapidez.

• La fibra puede ayudar a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre. Esto resulta particularmente efectivo para las personas que padecen de diabetes.

• La fibra soluble puede disminuir los niveles de colesterol en la sangre y, por consiguiente, reducir el riesgo de enfermedades cardiacas.

• La fibra estimula los hábitos regulares, lo cual siempre es beneficioso. Las fibras insolubles trabajan como esponjas que absorben el agua en sus deposiciones, haciéndolas más blandas y voluminosas y, por lo tanto, más fáciles de expulsar.

• La fibra incrementa la saciedad y puede ayudar a controlar las ansias de comer en exceso. La fibra permanece en el estómago por más tiempo, absorbe agua, se hincha como un balón, ayudándolo así a sentirse lleno.

• La fibra puede ayudar a reducir el índice de absorción de grasa, lo cual es un excelente beneficio adicional para el control de peso.

¡10 formas en las que trato de incluir más fibra

en mi dieta (y usted también puede hacerlo)!

1. Tome un refrigerio de frutas secas y nueces. A media tarde suelo tener antojos de comer algo salado y dulce, así que opto por comer una bolsita con mezcla de nueces y frutos secos. ¡Es una botana maravillosa!

2. Escoja la lechuga; mientras más verde sea, más fibra y nutrientes tendrá. Opte por espinaca o lechuga romana.

3. Escoja cereales ricos en fibra (uno con 5 gramos o más por porción). Esto le puede sonar un poco extraño, pero si hay un cereal que le encante para el desayuno, pero que no contiene mucha fibra, mézclelo con otro cereal rico en fibra. Yo hago esto todo el tiempo porque, seamos realistas, no muchas personas disfrutan comer cereales con 100% salvado.

4. Consuma frutas y vegetales enteros en lugar de jugos. Los jugos de frutas y vegetales prácticamente no contienen fibra, ya que el jugo ha sido exprimido del material vegetal y la fibra es desechada.

5. Coma más granos enteros. Siempre compro arroz, pasta y pan integr ...



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