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Manual De Tecnología Del Hospedaje

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Enviado por:  KIBS  09 abril 2013
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Palabras: 16591   |   Páginas: 67
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UNIDAD I

1. DEPARTAMENTO DE RESERVACIONES

1.1. IMPORTANCIA PARA EL CLIENTE

La primera relación que el cliente tiene con el hotel.

Importancia:

1. El cliente puede hacer la reservación desde su casa.

2. Puede manejar los depósitos desde su casa.

3. Manejo de reembolso.

4. Información de paquetes y planes.

5. Información general del hotel.

6. Manejo de reservaciones específicas

7. Tramita reservaciones para grupos en coordinación con ventas.

1.2 IMPORTANCIA EN EL HOTEL

1. Controla ocupación futura.

2. Evita sobreventa.

3. Mantiene informado a los diferentes departamentos del forecast.

4. Controla depósitos.

5. Controla descuentos y cortesías.

6. Controla allotments.

7. Controla pago de comisiones.

8. Obtiene estadísticas y gráficos de ocupación.

UNIDAD II

2. ORGANIZACIÓN DEL DEPARTAMENTO DE RESERVACIONES

2.1. ORGANIGRAMA

El organigrama de este departamento va a variar de acuerdo con el tipo de hotel al que se refiera, con sus políticas de trabajo, staffing, categoría y por supuesto del tamaño del mismo, aunque por lo general tendrá la siguiente base.

2.2. DESCRIPCIÓN DE PUESTOS

Gerente de reservaciones:

El Gerente de Reservaciones es el responsable de administrar el Departamento de Reservaciones, actualizando políticas y procedimientos (computarizados o manuales), de establecer estrategias de venta para optimizar la ocupación del hotel en temporadas bajas, así como de acordar las restricciones de venta de fechas conflictivas en temporadas altas (evitar sobreventas). Es responsable también de controlar el inventario de habitaciones destinadas para cada concepto (allotments), obteniendo las diferentes estadísticas que en el Departamento de Reservaciones se originan (reportes de ocupación, producción de ventas, pronósticos de ocupación, etc.); y sobre todo de mantener estrecha comunicación con el personal a su cargo y los diferentes departamentos con los que se coordina, y de reportar to

da la información a su jefe inmediato.

Entre sus principales actividades se encuentran las siguientes:

• Capacita y contrata a su personal.

• Supervisa el llenado de formas impresas.

• Es responsable del control de depósitos y reembolsos.

• Elabora gráficos de ocupación.

• Controla en coordinación con ventas la entrada de grupos.

• Controla allotments y overbooking.

• Soluciona todos los problemas que se susciten en el departamento.

Reservacionista:

De acuerdo con las normas y estrategias que marca el gerente de reservaciones, el reservacionista realiza las reservaciones y llenado de formatos, reportes y demás actividades que permiten la optimización y control del inventario de habitaciones dentro de un hotel. Entre sus principales actividades se encuentran las siguientes:

• Recibe solicitudes de reservaciones.

• Elabora las formas impresas.

• Actualiza las formas de control de ocupación.

• Envía confirmaciones a los clientes.

• Envía depósitos y reembolsos a conta ...



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