NORMA TÉCNICA NTSH SECTORIAL COLOMBIANA 005
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NORMA TÉCNICA NTSH
SECTORIAL COLOMBIANA 005
2003–02-24
ESTABLECIMIENTOS DE ALOJAMIENTO Y HOSPEDAJE.
NORMA DE COMPETENCIA LABORAL.
MANEJO DE VALORES E INGRESOS RELACIONADOS CON LA OPERACIÓN DEL ESTABLECIMIENTO
E: LABOR COMPETENCE STANDARD MANAGEMENT OF INTAKES AND VALUES RELATING TO THE FACILITY APERATION
CORRESPONDENCIA:
DESCRIPTORES: hotel; servicio; competencia; laboral; valores; ingresos.
I.C.S.: 03.080.30
Editada por el Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (ICONTEC)
Apartado 14237 Bogotá, D.C. - Tel. 6078888 - Fax 2221435
PRÓLOGO
El Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación, ICONTEC, es el organismo nacional de normalización, según el decreto 2269 de 1993 del Ministerio de Desarrollo Económico, y descentralizó el proceso de elaboración de normas técnicas a cada sector que lo requiera y determine sus necesidades.
La Asociación Hotelera de Colombia - COTELCO, es la Unidad Sectorial de Normalización que representa al gremio. La misión primordial de la Unidad Sectorial de Normalización es la adopción y difusión de las normas técnicas en el campo de Competencias Laborales: Habilidades y destrezas del recurso humano, Calidad en la Operación Hotelera, Calidad de los servicios hoteleros, Calidad de Compromiso con el Medio Ambiente y Categorización por estrellas.
La elaboración de la norma está representa por el comité técnico competencias laborales, integrado por representantes de la industria hotelera, delegados del gobierno, el Sena, la academia, usuarios y asesores que garantizaron la participación y la planeación efectiva de la norma.
La NTSH005 fue ratificada por el Consejo Directivo de la Unidad Sectorial de Normalización el 2003–02-24.
Esta norma está sujeta a ser actualizada permanentemente con el objeto de que responda en todo momento a las necesidades y exigencias actuales.
A continuación se relacionan las empresas que participaron en el estudio de esta norma a través del Comité Técnico de Competencias Laborares:
ASESOR USN DE COTELCO
BOGOTÁ PLAZA HOTEL
CENTRO DE GESTIÓN HOSPITALARIA
CENTRO DERMATOLÓGICO
CLINICA REINA SOFIA
CLUB EL NOGAL
COMFENALCO
COTELCO
COTELVALLE
DIRECCIÓN GENERAL DE TURISMO
FEDERICO LLERAS ACOSTA
HOTEL COSMOS 100
HOTEL MERCURE COSMOS 100
HOTEL TEQUENDAMA
INPAHU
INSTITUTO DISTRITAL DE CULTURA Y TURISMO
SENA
SENA CENTRO SERV DE SALUD
UNITEC
UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CARIBE
UNIVERSIDAD EXTERNADO DE COLOMBIA
Además de las anteriores, en Consulta Pública el proyecto se puso a consideración de las siguientes empresas:
CASONA DEL VIRREY
COMFACUNDI
EMBASSY SUITES ROSALES
GRAN HOTEL
HOSTAL SANTO DOMINGO
HOTEL BACHUE
HOTEL BOGOTÁ PLAZA
HOTEL CAMPESTRE LA VEGUITA
HOTEL CAPILLA DEL MAR
HOTEL CAPITAL
HOTEL CHIGUALA
HOTEL DORAL
HOTEL KUALAMANÁ
HOTEL LA FONTANA
HOTEL LAS AMÉRICAS
HOTEL PARQUE 97 SUITES
HOTEL SUAMOX
HOTEL TIUNA
HOTEL ZUANA
HOTELES ESTELAR
INVERSIONES LA OPERA
MOF ADMINISTRACIÓN E.U
MORRISON S.A
OPERADORA HOTELERA CABO DE LA VELA
SOFITEL ALTAMIRA
El ICONTEC cuenta con un Centro de Información que pone a disposición de los interesados en normas internacionales, regionales y nacionales.
DIRECCIÓN DE NORMALIZACIÓN
NORMA DE COMPETENCIA LABORAL.
MANEJO DE VALORES E INGRESOS RELACIONADOS
CON LA OPERACIÓN DEL ESTABLECIMIENTO
1. OBJETO
Esta norma proporciona los requisitos para cumplir procedimientos definidos para el manejo de valores y realizar el cobro en los establecimientos de alojamiento y hospedaje.
2. ALCANCE
Esta norma aplica a las personas que realizan sus funciones en el área de caja y facturación de los establecimientos de alojamiento y hospedaje.
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