Perfil De Cargo Bodeguero
Enviado por susy8810 • 10 de Febrero de 2013 • 445 Palabras (2 Páginas) • 2.336 Visitas
UNIDADES DE COMPETENCIA
• Recepción de la materia prima de acuerdo a las especificaciones solicitadas al proveedor, haciendo énfasis en los estándares, y efectuando un registro de ingreso confiable de datos.
Elementos de la competencia:
Leer e interpretar los procedimientos, rutinas e informaciones relacionadas con el trabajo.
Leer e interpretar información numérica en equipos y otros instrumentos.
Cumplir con normas de seguridad y salud ocupacional afines a su trabajo.
Clasificar productos.
Devolver los productos que no están de acuerdo con el pedido con los estándares establecidos.
Recibir los productos, materia prima.
Operar equipo electrónico y sistema para el proceso de recepción de productos en la bodega.
• Almacenar la materia prima, cumpliendo los procedimientos, normas de seguridad y salud ocupacional vigentes el grupo alimenticio.
Elementos de la competencia:
Almacenar productos.
Verificar que los anaqueles, estanterías y sitios de almacenamiento de productos y mercancías cumplan con las normativas de seguridad.
Registrar la salida y la entrada de productos en La bodega
Rotar los productos en La bodega de acuerdo a la necesidad del servicio.
Operar maquinaria, equipo electrónico ( bascula, pesas, termómetros)y sistema para el proceso de almacenamiento de bodega
• Entregar y/o despachar los productos requeridos o solicitados de acuerdo a los procedimientos de salida establecidos por el ciclo de menús a la zona de producción.
Elementos de la competencia:
Entregar y/o despachar los productos de acuerdo a las necesidades de producción.
Cumplir y hacer cumplir las normas de seguridad y salud ocupacional, en el área de trabajo asignada.
Llenar los formularios de despacho
Observar y verificar la disponibilidad de stock
ELEMENTOS DE COMPETENCIA Y CRITERIOS DEDESEMPEÑO.
Leer e interpretar los procedimientos, rutinas e informaciones relacionadas
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