Plan De Produccion

INTRODUCCION

La planeación de la producción es una de las actividades fundamentales que se deben realizar, con el fin de obtener mejores resultados en esta área. Básicamente se refiere a determinar el número de unidades que se van a producir en un período de tiempo, con el objetivo de prever, en forma global, cuáles son las necesidades de mano de obra, materia prima, maquinaria y equipo, que se requieren para el cumplimiento del plan.

Aunque planear la producción se relaciona con actividades de las distintas áreas funcionales de la empresa, el punto de partida lo constituye el área de mercado o sea la estimación de ventas que la empresa proyecta realizar en un período de tiempo determinado.

El “Plan de producción” es una herramienta metodológica cuyo propósito es descubrir la capacidad productiva en términos de los recursos con los que cuenta, sus limitaciones y ventajas para en base a estas diseñar acciones y de una manera más rápida obtener respuesta a la demanda del mercado.

PLAN DE PRODUCCIÓN

CONCEPTO:

• Plan de producción es todo conjunto ordenado de objetivos y acciones de administración de recursos operativos (equipos, dotación de personal y materias primas) referidos a un período futuro (por ejemplo un detalle de cantidades y fechas de elaboración de productos) con el objeto de satisfacer necesidades de los clientes, expresadas dentro de la empresa a través del presupuesto de ventas.

Éste concepto también es llamado “programa” de producción, pero la diferencia entre ambos recae sobre un problema de horizonte temporal: el “plan” se refiere a períodos trimestrales o mayores; el “programa” es referido a esquemas de mes, semana o día.

• Es un documento elaborado en base a información de campo generada por los propios productores, para producir un producto como respuesta a la demanda del mercado.

Esta información que se refiere a los recursos disponibles, las acciones productivas y sus costos, con el fin de conocer sus limitaciones y ventajas productivas y diseñar en base a ellas elaborar sus acciones.

OBJETIVO DEL PLAN DE PRODUCCIÓN:

• Tiene como objetivo hacer constar todos los aspectos técnicos y organizativos que conciernen a la elaboración de los productos o a la prestación de servicios recogidos en el Plan de Empresa.

• En los tiempos que corren, el tema de la reducción de costos por medio de la optimización de la rentabilidad, acortando tiempos de producción, ajustando niveles de stock y minimizar los costos financieros de pasivos que mantienen los activos como bienes de cambio; hace que el objetivo del plan de producción hoy sean los siguientes:

1) Posibilitar el ordenamiento del área productiva para evitar problemas operativos y de cumplimiento de entregas.

2) Optimizar la aplicación de los recursos y colaborar en la búsqueda de permanentes mejoras en la productividad de los mismos.

3) Actuar como agente clave en el proceso de reducción de costos. De la siguiente forma:

• Buscar menores tiempos de reparación y cambio de máquinas

• Alcanzar tamaños óptimos de lotes de producción (ni tan grandes ni tan pequeños)

• Adecuar los recursos operativos a las necesidades, no teniendo elementos ociosos, pero tampoco sobre utilizados.

VENTAJAS DE PLANEAR LA PRODUCCIÓN

Planear la producción trae muchas ventajas para la empresa. Algunas de ellas son:

• Se define el número de unidades a producir en un período.

• Se pueden calcular, en forma global, las necesidades de mano de obra, materia prima, maquinaria y equipo, con base en lo producido en períodos anteriores.

• Se planea el cumplimiento de los pedidos para las fechas estipuladas.

• Se pueden calcular las compras de materia prima teniendo como base las existencias de la materia prima necesaria para la producción estimada.

• Se pueden estimar los recursos económicos para financiar la producción.

FINALIDAD DEL PLAN DE PRODUCCION:

• Por un lado, es un documento de AUTORREFLEXIÓN y de AUTOMADURACIÓN del proyecto empresarial;

• Por otro, es una CARTA DE PRESENTACIÓN frente a personas o instituciones que no conocen el proyecto y deben pronunciarse en relación a su futuro (instituciones financieras, organismos públicos, etc)

DESCRIPCIÓN TÉCNICA

Se debe prestar atención preferente a los siguientes aspectos:

1. Proceso de fabricación: Para cada uno de los productos del catálogo hay que describir su proceso de fabricación. Esto significa que:

• Hay que detallar dónde se compran las materias primas.

• Cómo y a dónde se transportan.

Cómo se almacenan hasta su uso.

• Cómo se usan en el proceso de fabricación y en qué consiste este.

• Cómo se almacena el producto final.

• Y cómo se transporta hasta el cliente final.

2. Localización geográfica de las instalaciones: Han de tenerse en cuenta las ventajas y desventajas de la opción elegida en términos de:

• Encontrar personal cualificado para las necesidades de la empresa.

• Incentivos a la ubicación.

• Normativa medioambiental.

• Proximidad a las materias primas.

• Accesibilidad a las instalaciones.

• Edificios y terrenos necesarios:

• Régimen de adquisición y costes.

• Costes de mantenimiento.

• Distribución del espacio.

3. Equipos necesarios para la fabricación de los productos o la venta de los servicios:

• Características,

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