Plantación De La Zanahoria

Tema: Plantación de Zanahoria

Problema: La plantación de la zanahoria, como cualquier hortaliza, debe ser plantada en un momento determinado para que su cosecha se lleve a cabo de la mejor manera y el producto no salga dañado. ¿Cuál es la temporada correcta para la plantación de la zanahoria? y ¿Cuáles deben de ser las propiedades que tiene que tener la tierra y el ambiente para el desarrollo correcto de la zanahoria?

Objetivo: Saber cuales tienen que ser las propiedades de la tierra para que la semilla de la zanahoria germine apropiadamente y darle un procedimiento apropiado

Conocer la variabilidad de la temperatura atmosférica para saber si el producto tendrá un buen crecimiento.

Saber la temporada exacta para la plantación y la cosecha de la zanahoria para evitar pérdidas.

Marco teórico: Daucus carota subespecie sativus, llamada popularmente zanahoria, es una hortaliza que pertenece a la familia de las umbelíferas, también denominadas apiáceas, y considerada la especie más importante y de mayor consumo dentro de esta familia. Es la forma domesticada de la zanahoria silvestre, oriunda de Europa y Asia sudoccidental. Se cultiva por su raíz mucho más grande, sabrosa y de textura menos fibrosa, pero continúa siendo la misma especie. Es un vegetal que pertenece al grupo de las hortalizas.

Hipótesis: para la planta de zanahoria la tierra tiene que ser muy nutrida, con nutrientes suficientes para el buen crecimiento y un pH balanceado,

El clima debe de ser templado con una temperatura de entre los 10º y 25º. La zanahoria por ser de cultivo corto se puede dar aproximadamente 2 veces al año siendo una planta bianual.

Índice

Temperatura……………………………………………………………………… 1

Suelo……………………………………………………………………………….… 2

Preparación de la tierra…………………………………………………….. 2

Siembra…………………………………………………………………………….. 2

Temperatura.

Es una planta bastante rústica, aunque tiene preferencia por los climas templados. Al tratarse de una planta bianual, durante el primer año es aprovechada por sus raíces y durante el segundo año, inducida por las bajas temperaturas, inicia las fases de floración y fructificación. La temperatura mínima de crecimiento está en torno a los 9ºC y un óptimo en torno a 16-18ºC. Soporta heladas ligeras; en reposo las raíces no se ven afectadas hasta -5ºC lo que permite su conservación en el terreno. Las temperaturas

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