Pretarea Fisicoquimica
Enviado por ANGELAKBRERA • 22 de Noviembre de 2014 • 529 Palabras (3 Páginas) • 333 Visitas
PRETAREA
ANGELA PATRICIA CABRERA ARTEAGA
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD
ESCUELA DE CIENCIAS BÁSICAS, TECNOLOGÍAS E INGENIERÍA
INGENIERÍA DE ALIMENTOS
FISICOQUÍMICA – 201604
CEAD, PALMIRA
2014
PRETAREA
ANGELA PATRICIA CABRERA ARTEAGA
DOCENTE Esp.
MARTHA CECILIA VINASCO GUZMÁN
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD
ESCUELA DE CIENCIAS BÁSICAS, TECNOLOGÍAS E INGENIERÍA
INGENIERÍA DE ALIMENTOS
FISICOQUÍMICA – 201604
CEAD, PALMIRA
2014
INTRODUCCIÓN
La Fisicoquímica implica un campo de estudio tan general que se puede comparar con todo aquello que reacciona, tiene vida y se manifiesta como un desarrollo sostenible en la naturaleza, pues la fisicoquímica es un estudio que se hace a todo aquello que funciona por medio de interacciones de la química con el movimiento y todo aquello que es físico.
La fisicoquímica es teóricamente una rama de la química, pues, representa toda aquella aplicación de la química a fenómenos naturales de la tierra. La fisicoquímica estudia termodinámica, electroquímica y la mecánica cuántica desde un punto de vista muy atómico.
Se revisaran en esta pretarea los conceptos que cubra la rama de la fisicoquímica, reflejaremos los conocimientos que hemos adquirido hasta el momento sobre este tema en el cuadro KWLH, como también que queremos aprender y de qué forma nos gustaría.
OBJETIVOS
• Comprender las bases fisicoquímicas que sirven de fundamento y apoyo a otras ciencias, como la termodinámica química que se encuentra en el Syllabus del curso.
• Aplicar los conocimientos adquiridos sobre el curso en el cuadro de KWLH para así retroalimentarnos sobre más conceptos de la termodinámica.
• Comprender la metodología que se emplea en el curso para el estudio de la fisicoquímica y manejar
...