Proyecto Para Tienda

1.6 PUNTOS RELEVANTES DEL CURRICULO DE LOS PRINCIPALES RESPONSABLES

GERENTE

 experiencia en el ramo de abarrotes

 manejo de pc, programas de Word, Excel.

 experiencia en facturación

 manejo de personal

 escolaridad mínima de carrera técnica en administración o afín

ENCARGADA DE FARMACIA

 experiencia en el manejo y surtido de medicinas

 carrera de enfermería o afín

 conocimientos de primeros auxilios

 experiencia en acomodo de productos farmacéuticos.

ENCARGADA DE CREMERIA

 escolaridad mínima de preparatoria o equivalente

 tenga habilidad para el manejo de maquinas sumadoras

 experiencia en el manejo e higiene de alimentos.

 amplio conocimiento de cortes para las carnes frías.

1.7 DESCRIBIR LOS OBJETIVOS Y LAS ACTIVIDADES DE CADA AREA FUNCIONAL

OBJETIVO DE LA GERENCIA

Lograr la plena integración de los recursos para obtener el máximo aprovechamiento de ellos y así mismo lograr utilidades.

ACTIVIDADES

Llevar el control estadístico de las ventas

Organizar todas las areas del negocio

Supervisar las tareas y la atención al cliente

Compra de productos o mercancía

Manejo del personal y medio ambiente

Supervisar las ventas y su registro

Realización de cortes de caja

Supervisar la distribución de los productos

Manejar el flujo de inventarios

Revisar y controlar las cuentas bancarias

Realizar inventarios

Realizar la facturación.

OBJETIVO DEL AREA DE CREMERIA

Ofrecer los productos de cremeria y frutería en perfectas condiciones y un extenso surtido en carnes frías para darle una mejor atención a nuestros clientes.

ACTIVIDADES

Manejo higiénico de alimentos

Supervisión del flujo de productos perecederos

Surtir los pedidos de cremeria y carnes frías

Medición y pesaje de productos

Despacho de peticiones realizadas por parte del cliente

Hacer requisición de pedidos de mercancía

Realización de inventarios.

OBJETIVO DEL AREA DE FARMACIA

Tener al alcance de los turistas productos farmacéuticos.

ACTIVIDADES

Manejo y distribución de productos farmacéuticos

Despacho de recetas y pedidos del cliente

Requisición de pedidos de perfumería y mercancía en general

Realización de inventarios

Aconsejar el uso adecuado de medicamento y productos farmacéuticos

Atención amable al cliente.

OBJETIVO DE LAS CAJERAS

Realizar oportunamente todas las operaciones de registro de venta de productos

ACTIVIDADES

Registrar las ventas del día

Realizar los cortes de caja diariamente

Checar notas de remisión

Registro de devoluciones de mercancía realizadas por algún cliente

Orientacion e información al cliente sobre la ubicación de algún producto en particular,

OBJETIVO DEL EMPLEADO DE PISO

Cumplimiento de actividades de acomodo y distribución de todos los productos que se ofrecen en el negocio.

Acomodo y distribución de abarrotes

Entrega de pedidos a domicilio

Orientacion e información del cliente

Acomodo y distribución de productos farmacéuticos

Limpieza y aseo del negocio

Limpieza de productos lácteos

Acomodo y distribución de los productos de cremeria.

1.9 ASPECTOS LEGALES

Actualmente la empresa se encuentra registrada en las siguientes secretarias

Registro de la secretaria de salud y asistencia

Registro en el municipio de alcoholes del municipio

Alta en la secretaria de hacienda y crédito publico

Registro en la cámara de comercio

Registro y alta de trabajadores en el seguro social

2. ESTUDIO DE MERCADO

2.2 CARACTERISTICAS PRINCIPALES DEL PRODUCTO O SISTEMA DEL SERVICIO

CARACTERISTICAS

El negocio se dedica a la venta de productos de primera necesidad

Venta de productos de canasta básica

Productos

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