Proyecto Socio Integrador
Enviado por eusmin • 26 de Noviembre de 2013 • 1.144 Palabras (5 Páginas) • 700 Visitas
El huerto doméstico
Dónde sembrar
su huerto doméstico
por Henry G. Taber y Richard Jauron
Un huerto bien planeado puede resultar en una siembra
rápida y eficiente. El organizar un huerto antes de
sembrar puede ahorrar pasos y tiempo más adelante
en la temporada, incrementar la productividad del huerto
y permitir al horticultor más tiempo libre.
Ubicación
Mucha luz solar y suelos nivelados que se drenan
bien son factores importantes en decidir donde
colocar un huerto. Muchas veces las familias rurales
y suburbanas tienen más opciones que las personas
que viven en la ciudad.
Coloque la parcela cerca de la casa para que sea
conveniente durante su tiempo libre. Así también
es más fácil cosechar y preparar las verduras.
Un huerto debe ser consistente con el diseño del jardín
de su casa. Junto con los árboles ornamentales, arbustos,
y flores, un huerto puede embellecer cualquier propiedad.
Suelo
Las verduras crecen mejor en un suelo fértil con buen
drenaje. Un suelo con buen drenaje es uno por el cual
el agua se mueve rápidamente. Cuando no hay buen
drenaje, el agua reemplaza el aire en el suelo y se sofocan
las raíces. Las raíces no se desarrollarán sin una fuente
constante de oxígeno.
El mejorar el drenaje y la estructura del suelo puede
ayudar un suelo que no es ideal. Materia orgánica
(compost, germinaza, estiércol, y ladrido molido)
mezclada con suelos compactos los abrirá y mejorará
el drenaje. De ser necesario, se puede instalar atanor
agrícola para facilitar el drenaje.
El sitio debe ser bastante plano para evitar problemas
de erosión. Si una pendiente es la única opción disponible,
coloque las hileras transversalmente en la pendiente
para formar terrazas en contorno. Esto debe ayudar a
minimizar la erosión de la tierra durante lluvias fuertes.
Luz solar
Evite sembrar un huerto cerca de edificios, árboles, o
arbustos que pudieran sombrear el huerto. Un mínimo
de seis horas de luz solar completa diariamente es
necesario para producir verduras sanas de la mejor
calidad. Si el mejor sitio con el mejor drenaje tiene
sombra, coloque verduras de temporadas de cultivo
frescas, como son la lechuga, rábanos, zanahorias y
col, en la sombra parcial. Estas verduras pueden
tolerar la luz solar de baja intensidad. Las verduras de
temporadas de cultivo calurosas, como son el maíz dulce,
habichuelas verdes, jitomates y pimientos, necesitan
la luz solar completa.
Un huerto debe ser ubicado lejos de árboles y arbustos,
no solamente debido a la sombra, sino porque también
compiten para la humedad del suelo y los nutrientes de
las plantas.
Árboles de nogales también presentan un problema
adicional. Producen una toxina que puede dañar algunas
verduras, como son los jitomates, berenjena y pimientos.
Siembre estas verduras con una separación mínima de
50 a 60 pies de los árboles de nogales.
Suministro de agua
Un suministro de agua cercano puede facilitar la horticultura.
El agua es más importante durante la germinación
de las semillas, trasplantación y el desarrollo de las frutas.
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Tamaño
El tamaño del huerto depende del tipo y cantidad de
verduras que se van a sembrar, la cantidad de terreno
disponible y el tiempo disponible para atenderlo. Un
tamaño manejable es 100 pies cuadrados (10 pies por
10 pies), pero un espacio o más grande o más pequeño se
puede utilizar. El huerto debe ser suficiente grande para
ser interesante y agradable, pero no demasiado grande
para que se vuelva pesado. Los huertos pueden producir
una abundancia de verduras. Siembre solamente la
cantidad que necesite—ya sea si va a ser para comer
verduras frescas, procesarlas o venderlas. Una familia
grande puede utilizar las verduras de un huerto de
medio acre.
Planificación
y diseño
Un huerto bien
planeado usualmente
es más eficiente y productivo que un huerto que se
siembra
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