jamoncillo ensayos gratis y trabajos
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Elaboracion De Jamoncillo J
Se hierve la leche con el azúcar. Se espera hasta que se espesa. Se retira de la lumbre. Se deja que se oreé un poco y se pone en una tabla toda la pasta. Se divide en cuadritos. Si gusta puede ponerse un poco de nuez como adorno en mitades o almendra. Después de orear la pasta se añade la, nuez, almendra o cacahuate picado y copos o la forma que desees. Se puede usar
Enviado por anaisabel06 / 289 Palabras / 2 Páginas -
Practica 4 Jamoncillo
La presente práctica trata de la elaboracion de la práctica de jamoncillo El jamoncillo es un dulce tradicional de Nuevo León, Coahuila, Durango, Chihuahua, Sinaloa, Sonora, Jalisco, y el Estado de México, hecho a base de leche y azúcar. Su apariencia es café claro y puede estar mezclado con nuez picada. El jamoncillo presenta características como: Con las mismas características organolépticas y de calidad del queso chacra tradicional, se diferencia de este último por su
Enviado por CBETIS43 / 416 Palabras / 2 Páginas -
Reporte Practica Jamoncillo
PRACTICA 9 = JAMONCILLO = CONCEPTO: Se llama jamoncillo a un dulce típico que se elabora de semillas de calabaza y se presenta en forma de barra, con color o en forma de animales de granja. Este dulce también se vende en la zona de las altas montañas de Veracruz y en ciudades como Puebla, Xalapa, Coatepec y Córdoba, entre otras. INGREDIENTES: 500 gr de cacahuate pelado 250 gr de azúcar
Enviado por saraoviedo / 264 Palabras / 2 Páginas -
Jamoncillo de pepita de calabaza
Jamoncillo de pepita de calabaza Ingredientes: • 2 tazas de agua • 3 tazas de pepita de calabaza * • 0 ml. de leche pasteurizada • 1 1/2 tazas de azúcar estándar (300 g) • 1/2 cucharadita de esencia de vainilla (3 ml) Tiempo de preparación: 1.5 horas Caducidad: seis meses Utensilios: • Licuadora o procesador de alimentos • Cazo de cobre • Cuchara de cocina • Tabla de picar • Cuchillo con filo •
Enviado por azizazjan / 302 Palabras / 2 Páginas