Trabajo de Electiva de Profundización III Sistema Integrado de Gestión

Trabajo de Electiva de Profundización III

Sistema Integrado de Gestión

Integrantes

Andrea Carmona Cárdenas

José García Riola

Cindy Lugo Heredia

Duvan Rodríguez Bedoya

Eloy Wilches Esalas

Docente

Tulio Vides Ballestas

Ejercicio Plan de Calidad

Fundación Universitaria Tecnológico Comfenalco

Facultad de Ingeniería Industrial

Programa de Seguridad e Higiene Ocupacional

Sección # 5

VI Semestre

Fecha: 30/09/2014

Preguntas.

1. Definir el producto y sus características.

• Requisitos.
• Recursos.
• Establecer proceso.
• Que exclusión es la empresa (revisión, verificación y validación).
• Registros.
• Requisitos Legales.
• Comunicación con el cliente.
• Compras (recursos). ¿Cómo se haría?

1. Producto.

• Características.

• ¿Cómo se hace? Instrucciones.
• Equipos.
• ¿Cómo se verifica? Seguimiento.

1. Criterios que deben cumplir el producto.

• Procesos.
• Requisitos.
• Recursos.

1. Control de equipos, seguimiento, medición y control.

• Producto: Detergentes (jabones multiusos, jabón líquido como: cloro, desinfectante, limpia vidrios, desengrasantes, jabón lava platos.

Características.

• Son solubles en agua.
• Tienen una parte a fin a las grasas.
• No afectan los tejidos de la ropa.
• Eliminan manchas.
• Son antialérgicos, no tóxicos.
• Anti manchas y desengrasantes.
• Se les agregan aromas para que no sean desagradables.
• Algunos cuentan con enzimas capaces de deshacer manchas creadas por proteínas.
• Son biodegradables, amigables con el medio ambiente.  

• Requisitos del cliente.

• Tenga un buen aroma.
• Tenga buen precio, sea económico.
• Tenga gran variedad.
• Tenga buena calidad.
• Tenga mayor facilidad de pago.
• Mejor cuidado de la ropa.
• Servicio oportuno y eficaz.
• Entrega a tiempo.
• Tengan garantía.
• Mayor duración.

• Recursos.

• Equipos.
• Instalaciones.
• Insumos.
• Presupuestos.
• Recursos Humanos.
• Envases Plásticos.
• Papel para etiquetado
• Agua.
• Ácido Dodecilbencensulfonico.
• Alcohol e toxilado.
• NaOH.
• Hipoclorito de Sodio.
• Sulfato de Amonio.
• Aromatizantes, Fragancias.
• Fluoresceína.
• Formol.
• Sulfato de Sodio.
• Éter.
• Ácido Cítrico.
• Tenso activo biodegradable.

• Establecer Proceso.

• Entradas (materia prima).

• Aceites y Grasas.
• NaOH (soda caustica).
• Aromas, fragancias.

• Procesos.

• Recepción y Almacenamiento de materias primas.
• Filtrado.
• Refinación.
• Homogeneizado.
• Mezclado.
• Secado.
• Blanqueado.
• Desodorizado.
• Envasado.
• Empacado.
• Etiquetado.
• Transporte.
• Distribución.

• Salida (producto final).

• Jabones.
• Detergentes: líquidos, polvos.

Procesos según su actividad.

• Procesos Estratégicos.

• Dirección.
• Planeación.
• Control Estratégicos.

• Procesos Misionales.

• Logísticas de Entradas.
• Procesos de Fabricación.
• Logísticas de Salida.
• Marketing y Ventas.
• Posventas.

• Procesos de Apoyo.

• Infraestructura de la Empresa.
• Administración del talento humano.
• Diseño Tecnológico.
• Compras.

• Exclusión de la Empresa.

7.3. Diseño y Desarrollo (NTC IS0 9001:2008)

El Diseño y Desarrollo comienza con el planteamiento de un nuevo producto, la definición de los requerimientos, usos, alcances del producto y que productos podrían sustituir para facilitar el aseo donde se requiera. Se diseña en el etiquetado, envasado, empacado (detergentes en polvo). Se registra en el INVIMA y se lanza el producto al mercado.

• Revisión: Al nuevo producto se le hará seguimiento continuo durante su primera etapa de realización, se registrara en el formato donde se tomaran acciones correctivas y preventivas         en caso de que sea necesario. La revisión se documenta en un formato de nuevos productos y procesos.
• Verificación: Se realiza mediante la planeación con la finalidad de cumplir los requisitos del proceso y del cliente. Por ejemplo, el cliente puede elegir el diseño del producto, cumpliendo con los requisitos que ha realizado.
• Validación: Llenar requisitos específicos dependiendo de los resultados del nuevo producto y la satisfacción del cliente hacia el nuevo producto. Se debe registrar.

• Registros.

• Se evidencian los procesos realización o fabricación y la ejecución de las actividades mediante un flujo grama.
• Plan de Calidad.

• Matriz de interrelación de procesos.
• Mapa de Procesos.

• Registros Legales.

• Resolución 1974 de 2007: Por la cual se adopta el reglamento técnico sobre requisitos que deben cumplir los detergentes limpiadores de uso domésticos.
• Resolución 427 de 2009: Por la cual se prohíbe la fabricación, importancia, distribución y comercialización de detergentes que contengan fósforos por encima de los límites máximos establecidos.
• Decreto 770 de 1999: Por el que se aprueba la reglamentación técnica-sanitaria para la elaboración, circulación y comercio de detergentes y limpiadores.
• Decreto 1545 de 1998: Por el cual se reglamentan parcialmente los regímenes sanitarios, del control de calidad y de vigilancia de los productos de aseo, higiene y limpieza de uso domésticos.
• NTC 5465 DE 2006: Requisitos para el rotulado de productos de aseo y limpieza de uso domésticos.
• NTC 2742-1: Jabones y detergentes. Productos de limpieza para alfombras. Especificaciones para formulaciones liquidas con espuma abundante.
• NTC 2865: Jabones y detergentes. Champú para vehículos.

• Comunicación con el Cliente.

• La información sobre el producto es comunicada a través del portafolio de productos o por cualquier otro medio como: avisos, publicaciones, flayer, promoción digital (redes sociales, página web), los medios masivos, vías públicas.
• En caso de una queja o reclamo por parte del cliente hacia el producto se retroalimenta a través de un formato de quejas o reclamos dándole respuesta de manera oportuna, rápida y eficacia y cuando sea necesario tomar acciones correctivas y preventivas transmitiéndole al cliente dicha solución.

• Compras.

• Se realiza una gestión de compras teniendo en cuenta las características del producto. Se haría a través de los proveedores con el fin de asegurar que la materia prima y los insumos cumplan con los requisitos especificados para el cliente.

• Se debe realizar una cotización inicial (presupuestos y costos de los materiales).

• Los requisitos para la aprobación del producto se debe comunicar principalmente a los proveedores antes de realizar la compra definiendo las características (olor, color, concentraciones, presentaciones).

• Para asegurar que los productos comprados cumplan con loes requisitos se deben.

• Inspeccionar y verificar la materia prima, la cual debe quedar registrada para posteriormente definir su aprobación o rechazo.
• Se emite una orden de compra para pedir la materia prima, el comprador emite el pedido al vendedor (proveedor), indicando la cantidad, el detalle, el precio y las formas de pago.

• Producto.

• Características.

• Son solubles en agua.
• Tienen una parte a fin a las grasas.
• No afectan los tejidos de la ropa.
• Eliminan manchas.
• Son antialérgicos, no tóxicos.
• Anti manchas y desengrasantes.
• Se les agregan aromas para que no sean desagradables.
• Algunos cuentan con enzimas capaces de deshacer manchas creadas por proteínas.
• Son biodegradables, amigables con el medio ambiente.  

• ¿Cómo se hace?

Instrucciones para hacer un detergente.

1. Pesar el ácido en un vaso de precipitado de plástico.
2. Agregar 25ml de agua medidos con probeta.
3. Neutralizar agregando gota a gota el hidróxido de sodio con continua agitación.
4. Medir el PH y de ser necesario agregar más hidróxido de sodio hasta lograr un PH entre 6 y 8.
5. Adicionar 4 gotas de hipoclorito de sodio como blanqueador.
6. Incorporar 10ml (medidos con probeta).
7. Agregar 25ml de agua.
8. Agregar el sulfato de amonio como espesante, sin dejar de mezclar.
9. Incorporar el formol como conservante, la fluoresceína como colorante y el aromatizante.
10. Homogeneizar y embazar.

• Equipos.

• Filtro.
• Homogeneizadora.
• Tanque de PH.
• Torre de Roseado.
• Horno.
• Bomba Volumétrica.
• Contenedor de Reacción.
• Inyectores de Roseado.
• Intercambiador de Temperatura.
• Bomba de Alta Presión.
• Válvulas de ajuste de agua fría.
• Cámara de Separación.
• Selladora.
• Empacadora.
• Máquina de pesado y empaque.
• Colector de Ciclón.
• Tanques de Alimentación.
• Separador de ácidos.
• Sujetador.
• Soplador.
• Acumulador  de presión.
• Tablero de indicador de temperatura.
• Tamiz vibratorio.
• Tanque medidor.
• Neutralizador.
• Bomba de pasta.
• Regulador.
• Tuberías de acero inoxidable.
• Aparato de perfumado.
• Transportador de productos.
• Termómetro.
• Calibrador.
• Alimentador giratorio.

• ¿Cómo se verifica?

• Seguimiento.

Identificando a través de los instructivos de cada uno de los procesos, los parámetros o variables a controlar las mediciones a realizar y el rango de tolerancias dentro del cual los productos son aptos para su utilización.

De acuerdo con la información obtenida sobre el control del producto, se establece la capacidad adecuada del equipo, se identifican los equipos de inspección, medición y ensayo que se utilizan para controlar la calidad del producto; llamándolos así críticas, para los cuales se gestiona su calibración y ajuste por entes reconocidos cuyos patrones tienen una relación valida conocida con patrones nacionales e internacionales y además están directamente involucrados en todo el proceso productivo.

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