El Cuerpo Humano

*¿De que esta hecho el cuerpo humano?*

Combinando de muy diversas maneras los elementos que lo componen, el organismo logra formar los miles y miles de compuestos químicos que lo estructuran. En cierta forma, nuestro cuerpo es de lo más común y corriente; los más de 20 elementos que lo componen pueden encontrarse en cualquier puñado de tierra, y no hay uno que no forme parte de los objetos más triviales. Pero, combinando de muy diversas maneras los elementos que lo componen, el organismo logra formar los miles y miles de compuestos químicos que lo estructuran. El que más abunda, representa del 70 al 85% del peso total, es un compuesto muy común, el agua; pero hay muchos otros que no existen fuera del mundo orgánico. Después del agua, los principales componentes de nuestro cuerpo son las proteínas, que constituyen del 10 al 20% del total. Siguen en importancia cuantitativa las sales inorgánicas (combinaciones de metales con no metales), los lípidos (grasas), los carbohidratos (azúcares y almidones) y los extraordinarios ácidos nucleicos. Entre estos últimos hay dos de suma importancia: el ADN, que lleva codificado el proyecto de organización de nuestro cuerpo, y el ARN, que permite al organismo llevar a cabo ese proyecto. Lo más notable es que el cuerpo, lejos de ser un conjunto estático de compuestos químicos, es un organismo vivo, dinámico, altamente organizado y magníficamente diseñado, capaz de construirse por sí mismo, crecer, actuar y reaccionar ante el medio externo, regular sus propias funciones y mantener todas sus partes en bastante buen estada Además de todo esto, se reproduce para asegurar la continuidad de la especie humana. ¿Cuáles son las unidades básicas de la organización del cuerpo? En nuestro cuerpo existen cuatro niveles de organización. El primero está formado por las células, que son las unidades fundamentales de los seres vivos; contamos con unos 75 a 100 billones de ellas diferenciadas en más de 100 tipos. Las células del mismo tipo, junto con el material en que están embebidas, lo que se llama la matriz, se agrupan para formar tejidos, cada uno destinado a una función específica. Los tejidos se agrupan a su vez para constituir órganos encargados de un trabajo más complejo. Por último, los órganos relacionados integran los aparatos o sistemas, que son responsables de una serie de funciones coordinadas. El cuerpo, en su conjunto, puede definirse como una comunidad celular regida por un orden social en el que cada uno de los 75 billones de miembros que la integran tiene asignado un lugar determinado y una función específica. ¿Cuál es la función de los tejidos? En los organismos complejos las células no trabajan aisladamente, sino en grupos que constituyen los tejidos. El cuerpo humano está formado por cuatro tipos básicos de tejidos: conjuntivo, epitelial, muscular y nervioso. Estos conjuntos de células especializadas realizan tal diversidad de funciones que sólo los libros de texto más avanzados pueden incluirlas todas. El tejido conjuntivo es el más abundante de los cuatro. Como su nombre lo indica, generalmente vincula y da soporte a otros tejidos, pero también almacena grasa, forma células sanguíneas, devora bacterias y produce anticuerpos que combaten las infecciones. Aunque la sangre y los huesos suelen considerarse como órganos dada su complejidad, son variedades de tejido conjuntivo y como tal se los clasifica. Son láminas de tejido epitelial las que revisten las cavidades internas del cuerpo y cubren y protegen su superficie externa. En el intestino delgado, por ejemplo, es el tejido epitelial el que absorbe los nutrientes extraídos de los alimentos; en las glándulas, su función es segregar enzimas, hormonas, moco, sudor y saliva. La especialidad del tejido muscular es la contracción, que es la que hace que se muevan las distintas partes del cuerpo. La musculatura esquelética está controlada por la voluntad; conscientemente tocamos el piano o damos una vuelta a la cuadra. En cambio, los músculos del corazón y los de las vísceras trabajan automáticamente; no podemos ordenarles que bombeen más o menos sangre, por ejemplo, o que aceleren los movimientos peristálticos del intestino. El tejido nervioso conduce impulsos electroquímicos por medio de los cuales recibe señales del mundo externo e interno y manda mensajes a todo el organismo. A diferencia de las células de otros tejidos, generalmente microscópicas, muchas de las que integran éste llegan a medir 2 m de largo.

**ELEMENTOS QUÍMICOS IMPORTANTES PARA EL BUEN FUNCIONAMIENTO DEL ORGANISMO**

Carbono C: ALGUNOS LA CONSIDERAN LA ESTRUCTURA FUNDAMENTAL DE LA VIDA, YA QUE ES UN ELEMENTO MUY ENERGÉTICO QUE PROPORCIONA GRANDES CANTIDADES DE ENERGÍA A LOS SERES QUE LA CONSUMEN. EL CARBONO FORMA AZÚCARES, COMO PODEMOS APRECIAR EL NOMBRE “CARBOHIDRATOS” O HIDRATOS DE CARBONO, TAMBIÉN EN LOS LÍPIDOS, COMO EN LOS GLICÉRIDOS. EN CONCLUSIÓN, EL CARBONO ES UN ELEMENTO DEMASIADO PRESENTE EN LA NATURALEZA Y DE GRAN AYUDA PARA LOS SERES VIVOS.

Hidrógeno H: EL HIDRÓGENO ES UN GAS MUY INESTABLE DE LA MATERIA QUE ESTÁ MUY PRESENTE EN LOS SERES VIVOS. PARA EMPEZAR, FORMA EL AGUA, Y TODOS O LA MAYORÍA DE LOS SERES VIVOS TIENEN AGUA. EL HIDRÓGENO EN FORMA DE GAS CASI NO SE PRESENTA EN LOS SERES VIVOS, YA QUE EL MISMO AL SER MUY INESTABLE, SIEMPRE VENDRÁ COMBINADO CON OTROS ELEMENTOS.

OXÍGENO O: ESTE ELEMENTO TAMBIÉN ES FUNDAMENTAL EN TODO SER VIVO Y EN EL ESTUDIO DE LA BIOLOGÍA. TODO SER VIVO AEROBIO NECESITA DEL OXÍGENO PARA ELIMINAR EL EXCESO DE CARBONO EN EL ORGANISMO, Y ALIMENTAR A LAS CÉLULAS, PROCESO CONOCIDO POR RESPIRACIÓN. EL OXÍGENO TAMBIÉN ES IMPORTANTE POR QUÉ FORMA COMPUESTOS NUTRITIVOS QUE ALIMENTAN A MUCHOS SERES VIVOS.

NITRÓGENO N: AL IGUAL QUE LOS YA MENCIONADOS, EL NITRÓGENO TAMBIÉN ES MUY VITAL PARA LOS ORGANISMOS, LO ENCONTRAMOS EN LA ORINA ANIMAL (CICLO DEL NITRÓGENO) Y EN LAS HOJAS DE LAS PLANTAS. EL NITRÓGENO ESTA EN LOS CICLOS QUE REALIZAN LOS SERES VIVOS, ES UN ELEMENTO NUTRITIVO

FÓSFORO P: EL FÓSFORO ES UN ELEMENTO FUNDAMENTAL EN TODO SER VIVO, PERO QUISIERA HABLAR DE LOS PROBLEMAS ECOLÓGICOS (DENTRO DEL CAMPO DE ESTUDIO DE LA BIOLOGÍA) QUE OCASIONA: EL FÓSFORO COMO SIRVE DE ALIMENTO PARA LAS PLANTAS SE UTILIZA EN LA ELABORACIÓN DE FERTILIZANTES, PERO EL USO INADECUADO DEL FÓSFORO CAUSA LA EROSIÓN DEL SUELO, Y DIVERSAS ALTERACIONES AL SUELO.

POTASIO K: ESTA EN MUCHAS PLANTAS, COMO EL PLÁTANO. FORMA GLUCÓGENO, REAFIRMÁNDOLO, TRANSFORMA EL GLUCÓGENO DE LOS MÚSCULOS, POR LO QUE AL SER COMIDO POR LOS ANIMALES, LOS NUTRE Y EVITA LOS CALAMBRES FRECUENTES.

AZUFRE S: EL AZUFRE CUANDO NO TIENE UN USO ADECUADO PROVOCA DAÑOS A LOS SERES VIVOS, COMO CUANDO SE EXPULSA EN GRANDES CANTIDADES, PRODUCE LA LLUVIA ÁCIDA, QUE ES MALA PARA LOS SERES VIVOS. ESTE ELEMENTO COMO LOS DEMÁS EN EXCESO PROVOCAN

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