Ciencia

El mundo científico contiene un gran cúmulo de conocimientos que permite a la humanidad a vivir de la manera en que lo hace. Explore la base de documentos y trabajos sobre las ciencias naturales y formales.

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  Enzimas

  starships01Enzimas. Catalizadores biológicos. Las enzimas son proteínas que disminuyen la cantidad de energía que se requiere para llevar a cabo una reacción; esta actividad catalítica es específica. De acuerdo con la reacción que catalizan se clasifican en transferasas, hidrolasas, isomerasas, etc. Algunas enzimas requieren para su funcionamiento una o más

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  Enzimas

  Sho RocioLa actividad enzimática y la inmunorreactividad de Aca s 4, un alérgeno alfa-amilasa de los ácaros de almacenamiento Acarus siro Abstracto Fondo Alérgenos de ácaros de almacenamiento enzimáticos que contaminan los productos alimenticios almacenados están pobremente caracterizados. Se describen las propiedades bioquímicas e inmunológicas de la alfa-amilasa nativa alergeno Aca

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  Enzimas

  Giovanni GalloINTRODUCCION: La velocidad inicial de una reacción es la velocidad medida antes de que se haya formado suficiente producto para permitir que la reacción inversa ocurra. Además, la velocidad inicial de una reacción enzimática es siempre proporcional a la concentración de la enzima a cualquier concentración de sustrato. La velocidad

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  Enzimas

  Cristian Serna MazoMarco conceptual. En el interior del ser humano todo el tiempo están ocurriendo un sin número de reacciones químicas por parte de algún conjunto de moléculas, es por esto que la actividad vital es posible, pero, si estas mismas reacciones fueran realizadas en un laboratorio por un químico la relación

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  ENZIMAS

  Paula MoraguesALUMNA: Moragues Paula CURSO: 4°B Función - Energía de activación- monosacáridos- guanina- aminoácidos - síntesis de proteínas - hidratos de carbono- reserva de energía - función enzimática- molécula- polímero- adenina- ADN - ARN - catalasa- monómero- sitio activo - timina- almacenamiento de información genética- nucleótidos- función estructural - lípidos- uracilo-

• Enzimas (papaina) En La Carne

  haritoferozTema: enzimas Introducción Los enzimas son catalizadores muy potentes y eficaces, químicamente son proteínas Como catalizadores, los enzimas actúan en pequeña cantidad y se recuperan indefinidamente. NO llevan a cabo reacciones que sean energéticamente desfavorables, no modifican el sentido de los equilibrios químicos, sino que aceleran su consecución. Las enzimas

• Enzimas - Bioquimica

  milagrosespinozaENZIMAS Hemos construido las estructuras de las cuatro macromoléculas. Estas cuatro macromoléculas van a realizar una serie de reacciones en los organismos vivos, a este conjunto de reacciones que ocurre dentro de nuestro organismo las llamamos “metabolismo”. El metabolismo se divide en dos procesos muy grandes, el primero que viene

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  Enzimas actividad

  lisbethquintero¿Una enzima es una proteína que cataliza las reacciones bioquímicas del metabolismo? 1. Verdadero 1. Falso Las enzimas actúan sobre las moléculas conocidas como sustratos y permiten el desarrollo de los diversos procesos … 1. Neuronales 2. Menstruales 3. Celulares Las enzimas son importantes proteínas cuya función es acelerar la

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  Enzimas alostéricas

  Antonio.5532Actividad. Enzimas alostéricas 1. Diagrama Descripción generada automáticamente Ecuación de M-M 2. Gráfica general (Sigmoidal) Gráfico Descripción generada automáticamente Comparando los gráficos la principal diferencia es en el valor de afinidad del sustrato (Km), en donde no hay una forma precisa para calcular de esta forma, mas que el valor

• Enzimas alostéricas o reguladoras: Hexoquinasa, Fosfofructoquinasa, Piruvato Quinasa

  IrvinOGlezENZIMAS ALOSTÉRICAS O REGULADORAS: Hexoquinasa, Fosfofructoquinasa, Piruvato Quinasa ERITROCITO: Es anaeróbico. E realiza en el hialoplasma de los eritrocitos. Carece de organelos. No tienen depósitos de Glucógeno, ni mitocondrias, solo obtienen energía en forma de ATP del desdoblamiento de la glucosa ambiental. 120 días de vida. Se dice que no

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  ENZIMAS APLICADAS EN PROCESOS INDUSTRIALES

  DaniVZqDaniela Zavala Vázquez A01206303 ENZIMAS APLICADAS EN PROCESOS INDUSTRIALES Las enzimas son proteínas especializadas capaces de acelerar la velocidad de una reacción química. Catalizadores con alta especificidad para llevar acabo reacciones, con un poco generacion de desechos y condiciones poco agresivas de operación, estas caracteristicas han permitido a las enzimas

• Enzimas Cardiacas

  fernanda941203Enzimas cardiacas son marcadores de lesiones que ocurren en las fibras del miocardio (musculo cardiaco).Ellas son troponinas I y T y creatina fostatasa Las enzimas cardiacas son estructuras proteicas que se encuentran dentro de las células musculares de corazón, denominados cardiocitos. En una situación donde el corazón esta sufriendo un

• ENZIMAS CARDIACAS

  erickfabianperezEnzimas cardiacas son marcadores de lesiones que ocurren en las fibras del miocardio (musculo cardiaco).Ellas son troponinas I y T y creatina fostatasa Las enzimas cardiacas son estructuras proteicas que se encuentran dentro de las células musculares de corazón, denominados cardiocitos. En una situación donde el corazón esta sufriendo un

• Enzimas Cardias (CK, CK-mb, LDH) Como Detonantes De La Hipertensión E Infarto Al Miocardio

  karla_rdzEnzimas cardias (CK, CK-mb, LDH) como detonantes de la Hipertensión e infarto al miocardio Gómez Palacio, Dgo. 1/Diciembre/ 2014 Índice  Introducción 3  Marco teórico 5 I. Hipertensión arterial 5 1.1. Grasa eicosanoide 5 1.2. Estadísticos de la hipertensión 6 1.3. Tratamientos de la hipertensión 6 II. Isquemias Cardiacas

• ENZIMAS CATALIZADORAS

  keyiEn farmacología, la idiosincrasia es una reacción determinada genéticamente y aparentemente anormal que algunos pacientes presentan frente a un fármaco, y que para la cual no hay una explicación determinada. Sin embargo, generalmente se utiliza para designar a las reacciones provocadas por la singular dotación enzimática de cada individuo. En

• Enzimas Cinetica

  princesaluna87Cinética enzimática Imagen generada por ordenador de un modelo de la estructura tridimensional de la enzima purina nucleósido fosforilasa bacteriana. La cinética enzimática estudia la velocidad de las reacciones químicas que son catalizadas por las enzimas. El estudio de la cinética y de la dinámica química de una enzima permite

• Enzimas Clinicas

  szooth1. Los electrones con l=3 se encuentran en un orbital del tipo______f 2. El número de orbitals en la subcapa d es_______5 3. ¿Cuántos orbitales están permitidos en una subcapa si el número cuántico de momento angular para los electrones es 3?________ 7 4. El siguiente enunciado corresponde a:______________Pauli “Dos

• Enzimas Coagulantes

  esneda.perezENZIMAS COAGULANTES El método más frecuente de fabricación de la mayor parte de los quesos es la coagulación enzimática de la leche y el agente coagulante utilizado tradicionalmente es el cuajo animal que contiene la enzima llamada quimosina. Aunque existen muchas enzimas capaces de coagular la leche, no todas son

• Enzimas como catalizadores

  arlenneriveraEnzimas como catalizadores Las enzimas son cualquiera de las numerosas sustancias orgánicas especializadas compuesta por polímeros de aminoácidos, que actúan como catalizadores en el metabolismo de los seres vivos. Cada tipo de enzima cataliza un tipo específico de reacción química. Por ello, se necesitan centenares de tipos de enzimas diferentes

• Enzimas como Catalizadores

  rams2806Enzimas como Catalizadores Los catalizadores bilógicos o también llamados enzimas son moléculas de naturaleza proteica que catalizan reacciones químicas, siempre que sean termodinámicamente posibles: Una enzima hace que una reacción química que es energéticamente posible pero que transcurre a una velocidad muy baja, sea cinéticamente favorable, es decir, transcurra a

• ENZIMAS COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LAS ENZIMAS

  huaracheENZIMAS COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LAS ENZIMAS Los conocimientos sobre la composición química de las enzimas constituyeron materia de numerosas controversias hasta 1926, cuando J.B Sumner (1887-1955) consiguió cristalizar la ureasa, enzima que transforma la urea en anhídrido carbonico y amoniaco, y demostrar que era una sustancia proteica. A, partir de

• Enzimas de alimentos o dietéticas

  karen2127Enzimas de alimentos o dietéticas Introducción Las enzimas son proteínas que se producen en el interior de los organismos vivos y que están especializadas en favorecer o hacer posible reacciones específicas del metabolismo, los alimentos cocidos en exceso pueden destruir las enzimas que se encuentran en ellos y que el

• Enzimas De Escape

  anavecorENZIMAS DE ESCAPE • Fosfatasa ácida Las fosfatasas ácidas se encuentran presentes en casi todos los tejidos del organismo, siendo particularmente altas sus cantidades en próstata, estómago, hígado, músculo, bazo, eritrocitos y plaquetas. Se ha visto que en individuos con carcinoma de próstata, se produce una elevación en los niveles

• Enzimas De Restriccion

  mgvlEnzimas de Restricción · Las enzimas de restricción, también conocidas como endonucleasas, son enzimas que cortan los enlaces fosfodiester del material genético a partir de una secuencia que reconocen. · Las mismas permiten cortar DNA de hebra doble, donde reconocen secuencias palindrómicas (secuencias que se leen igual en ambas direcciones).

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  Enzimas de restricción

  Juan Pablo Benito Laiton1. ¿Qué es una enzima de restricción? ¿Cuál es su mecanismo de acción? ¿Cómo se nombran y clasifican? Dada la secuencia de ADN siguiente: … (JUAN PABLO) AGCTTTTTTAGCATGCGAATTCCCGCCAGGCCTGGCGTTATGCAATTCATGTACGCTTAAGGGCGCTCCAATACGTTAAGTACTTTTAAACGTGGCTCTGG... ¿Cuántos y cuáles serían los fragmentos que originaría si se corta con la restrictasa EcoRI? ¿Cuántos y cuáles serían los fragmentos que

• Enzimas De Restricción.

  SethKaneLas enzimas de restricción son endonucleasas que reconocen una secuencia entre 4-8 pb en ADNs. El sitio de reconocimiento se llama sitio de restricción, y la enzima rompe un enlace fosfodiéster en la hebra de arriba y otro enlace fosfodiéster en la hebra complementaria. Las enzimas de restricción se encuentran

• Enzimas Del Curpo Humano

  lluvia39Introduccion Las enzimas son cualquiera de las numerosas sustancias orgánicas especializadas compuesta por polímeros de aminoácidos, que actúan como catalizadores en el metabolismo de los seres vivos. Cada tipo de enzima cataliza un tipo específico de reacción química. Por ello, se necesitan centenares de tipos de enzimas diferentes en el

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  Enzimas del Sistema Digestivo.

  Erick PorónPRINCIPALES FUENTES DE MINERALES Y SUS FUNCIONES EN EL SER HUMANO Mineral Fuentes en la dieta Principales funciones en el cuerpo Síntomas de deficiencia Calcio Leche, queso, verduras, leguminosas Formación de huesos y dientes, coagulación sanguínea, transmisión del impulso nervioso Merma del crecimiento, raquitismo, osteoporosis, convulsiones Fósforo Leche, queso, carne,

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  Enzimas Descripción del problema.

  jdoquendoResultados 1. Descripción del problema. En el barrio santa fe de la ciudad de montería se ha venido presentando de forma regular, este es un problema que afecta la calidad de vida de las personas implicadas de manera directa como indirectamente. Se habla de que la violencia intrafamiliar, la cual

• Enzimas Digestivas

  jreno19811. ¿Cómo actúan las enzimas? R=degradan los alimentos hasta su forma mas elemental 2. ¿Cuáles son las enzimas que actúan en el tubo digestivo desde la boca hasta el duodeno? R= Amilasa, Lipasa, Pepsina, Tripsina Quimo tripsina, Elastasa, Carboxipeptidasa, Ribonucleasa, Desoxirribonucleasa, Dextrinasa, Maltasa, Sacarasa, Lactasa, Enterocinasa, Aminopeptidasa, Dipeptidasa, Nucleosidasas y

• Enzimas Digestivas

  scarlette1ENZIMAS DIGESTIVAS Un grupo muy importante de enzimas son las digestivas ya que favorecen la digestión y absorción de los nutrientes a partir de los alimentos que ingerimos. Principalmente, nuestros alimentos están compuestos por moléculas muy grandes (las macromoléculas) como los polisacáridos, los lípidos complejos, las proteínas y los ácidos

• Enzimas Digestivas

  samus1) ¿CÓMO ACTÚAN LAS ENZIMAS? R= Las enzimas son proteínas, las cuales actúan sobre las sustancias orgánicas complejas desfragmentándolas a sus más simples componentes. 2) ¿CUÁLES SON LAS ENZIMAS QUE ACTÚAN EN EL TUBO DIGESTIVO DESDE LA BOCA HASTA EL DUODENO? R= Son las enzimas llamadas hidrolasas porque descomponen las

• Enzimas Digestivas

  aliciagfEnzimas digestivas Las enzimas digestivas con moléculas fabricadas por ciertas células de las plantas y animales. Todas las células las requieren para su correcta función y subsistencia. Las enzimas producen reacciones químicas y son responsables de construir, sintetizar, transportar y eliminar los ingredientes y químicos que circulan por nuestro cuerpo.

• Enzimas Digestivas

  AriadnaPGEnzimas digestivas Un grupo muy importante de enzimas son las digestivas ya que favorecen la digestión y absorción de los nutrientes a partir de los alimentos que ingerimos. Principalmente, nuestros alimentos están compuestos por moléculas muy grandes (las macromoléculas) como los polisacáridos, los lípidos complejos, las proteínas y los ácidos

• Enzimas Digestivas

  antonio2012Enzimas digestivas Las enzimas digestivas ayudan al cuerpo a digerir los alimentos, por lo que trabajan llevando los nutrientes hacia las diferentes partes del cuerpo. Dos de las más conocidas, son excretadas en el estómago por el intestino delgado y el páncreas. Enzimas digestivas importantes Aunque todas las enzimas digestivas

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  Enzimas digestivas

  jazlunaaCURSO: 4° Naturales ASIGNATURA: Biología tú puedes PROFESORA: Adriana Divan ALUMNA: Luna Maidana, Jazmín ACTIVIDADES DOMICILIARIAS Objetivos: * Comprender el funcionamiento de las enzimas como catalizadores biológicos. * Reconocer la importancia de las enzimas y los jugos digestivos en el proceso digestivo. * Memorizar la clasificación de carbohidratos y proteínas

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  Enzimas digestivas en los vegetales.

  coreck21LAS ENZIMAS Part. 1 Hola, cómo estáis. En este video hablaremos sobre las enzimas con el propósito de mejorar la comprensión del tema. Parte 2 Describiremos su función biológica, los factores que modifican la velocidad de las reacciones, inhibidores enzimáticos y lo que representa la curva de Michaelis-Menten. Parte 3

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  ENZIMAS E INSECTICIDAS BACTERIANAS

  DONNY ANGEL JUNIOR HUAYTA COLQUEPISCOUniversidad Nacional "San Luis Gonzaga" ________________ 1. INTRODUCCIÓN La Microbiología es la ciencia que se ocupa del estudio de los microorganismos, es decir, de aquellos organismos demasiado pequeños para poder ser observados a simple vista, y cuya visualización requiere el empleo del microscopio. (1) Las enzimas, como catalizadores biológicos, poseen

• Enzimas E Isoenzimas

  luigi23Para la valoración enzimática hay que tener en cuenta: • Distribución de las enzimas o isoenzimas; o sea conocer la topología enzimática frente a un aumento de una enzima para saber que correlación clínica tiene. • Localización de las enzimas o isoenzimas dentro de la célula; para poder entender que

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  ENZIMAS EN CLÍNICA

  Miguel Pari DíasInforme 1: "ENZIMAS EN CLÍNICA" Docente: HENRY GUIJA GUERRA Grupo: hguijag-101225>04M11-7 Texto Descripción generada automáticamente con confianza media Integrantes: * Montalván Jáuregui, Kimberly Elizabeth 2020207924 * Yépez Cortez, Leonardo Francesco 2021112247 * Linares Lingan, Ángelo Alonso 2021104335 * Ortiz Chilet Emmanuel Diego 2021101800 * Gronerth Soria Manuel Alexander 2021111838 *

• ENZIMAS EN EL SISTEMA DIGESTIVO

  trolytaENZIMAS EN EL SISTEMA DIGESTIVO. Desde que ingresa por la boca, el alimenta realiza un recorrido por el tubo digestivo, donde sufre varias transformaciones. En cada órgano, es tratado mecánica y químicamente por los órganos que conforman el sistema y transformado en sustancias que puede ser asimilada por las células

• Enzimas En Frutas Y Hortalizas

  AzulAzul07Enzimas en Frutas y Hortalizas La catalasa es una enzima que se encuentra en organismos vivos y cataliza la descomposición del peróxido de hidrógeno (H202) en oxígeno y agua. 2 H2O2 2 H2O + O2 El peróxido de hidrógeno es un residuo del metabolismo celular de muchos organismos vivos y

• Enzimas en la biotecnología

  forunnthinkableEnzimas en la biotecnología: En la biotecnología, las enzimas son insumos biológicos necesarios para la industria agroalimentaria, entre las enzimas que se pueden producir aplicando técnicas biotecnológicas están las siguientes: de tejidos animales, la pepsina, la pacreatina y la resina. De tejidos vegetales, la ficsina y la bromelina y de

• Enzimas En La Elaboracion De Productos Alimenticios

  lizzy0407Uso de enzimas y fermentación microbiana Uso de Enzimas: La utilización empírica de preparaciones enzimáticas en la elaboración de alimentos es muy antigua. El cuajo, por ejemplo, se utiliza en la elaboración de quesos desde la prehistoria, mientras que las civilizaciones precolombinas ya utilizaban el zumo de la papaya. Sin

• Enzimas En La Industria

  oswaldoromeroalv“Enzimas en la Industria” La utilización empírica de preparaciones enzimáticas en la elaboración de alimentos es muy antigua. El cuajo, por ejemplo, se utiliza en la elaboración de quesos desde la prehistoria, mientras que las civilizaciones precolombinas ya utilizaban el zumo de la papaya. Sin embargo, hasta 1897 no quedó

• Enzimas En Las Industrias

  Lizzie0954.5. Industria Energética: 4.5.1. Bioetanol: Las plantas crecen gracias al proceso de fotosíntesis, en el que la luz del sol, el dióxido de carbono de la atmósfera, el agua y los nutrientes de la tierra forman moléculas orgánicas complejas como el azúcar, los hidratos de carbono y la celulosa, que

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  Enzimas en las industrias

  Sergiofp1ENZIMAS EN LAS INDUSTRIAS El trabajo de enzimas en la industria no es nuevo, debido a que ha estado asociado a procesos clásicos en algunas ocasiones con una vigencia de centenares de años. Los biocalizadores se utilizan en industrias como la licorera, panadera, láctea, textilera, de aplicaciones del medio ambiente,

• Enzimas En Los Alimentos

  eliIgGa¿Qué es una Enzima? Los enzimas son catalizadores muy potentes y eficaces, químicamente son proteínas como catalizadores, los enzimas actúan en pequeña cantidad y se recuperan indefinidamente. No llevan a cabo reacciones que sean energéticamente desfavorables, no modifican el sentido de los equilibrios químicos, sino que aceleran su consecución. Las

• Enzimas En Los Alimentos

  natakitoINTRODUCCIÓN junto a algunos elementos trazas, las enzimas pueden calificarse como biocatalizadores que son capaces de producir efectos máximos al actuar en cantidades mínimas. En el ámbito de la bioquímica de los alimentos la enzimología es quizás uno de los campos que se ha desarrollado más rápidamente en los últimos

• Enzimas En Nutrición Porcina

  asddfdgdfvsLas enzimas son catalizadores orgánicos que pueden desencadenar o acelerar reacciones bioquímicas en el organismo, actuando en condiciones específicas de temperatura, pH y humedad y sobre un sustrato específico. Es muy importante tener en cuenta que cada enzima tiene un pH óptimo de acción ya que fuera de ese rango

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  Enzimas ensayo

  Difusion UoC:\Users\UOriente Coatza CC20\Downloads\GENESIS MARGARITA CERVANTES RUEDA DE LEON_files\logo-inst.jpg C:\Users\UOriente Coatza CC20\Desktop\lic. Janet Rubin Respaldo Maquina 2\Logouocoatzacoalcos.gif Enzima: Las enzimas son proteínas complejas que producen un cambio químico específico en todas las partes del cuerpo. Por ejemplo, pueden ayudar a descomponer los alimentos que consumimos para que el cuerpo los pueda

• Enzimas Eucariotas

  telmajoosovLAS ENZIMAS • Las enzimas son proteínas mejor conocidas como Catalizadores Químicos, que ayudan a que las reacciones químicas ocurran con mayor rapidez. • Cuando se desnaturaliza una enzima, ésta pierde su estructura terciaria y el característico plegamiento de su estructura que es lo que le da la función. Sin

• Enzimas Formadoras De Adenilato

  hmartinENZIMAS FORMADORAS DE ADENILATO Tioesteres, amidas y esteres son bloques químicos de construcción comunes en una amiplia matriz de productos naturales. La formación de esas uniones puede estar catalizada por una variedad de caminos. Para los químicos, el uso de un grupo activador es una estrategia común y las enzimas

• Enzimas Hepaticas

  mary146Enzimas hepáticas en la Hepatitis La elevación de las enzimas hepáticas puede reflejar daño hepático o alteración del flujo biliar. (Giannini EG, 2005) Esta elevación puede ocurrir en un paciente con signos y síntomas familiarizados con la hepatitis o puede presentarse aisladamente como parte de un hallazgo inesperado. La elevación

• ENZIMAS HIDROLITICAS NEEM

  pilifonseca17ANTIOXIDANTS ENZYMES PRESENT IN AZADIRACHTA INDICA LEAVES Fonseca Reyes M P., Anaya-Sosa, I. Cruz y Victoria, M.T Graduados en Alimentos. Escuela Nacional de Ciencias Biológicas. Instituto Politécnico Nacional. Prol. Carpio y Plan de Ayala s/n. 11340. México, D.F. Tel. 57296300 ext 62475. Correo electrónico: pilifonseca@yahoo.com, tereipn@hotmail.com Although oxidation reactions are

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  Enzimas Hipótesis

  James BrianHipótesis Si la amilasa es una enzima que se encuentra en las glándulas salivares entonces al depositar una muestra en la caja Petri esta romperá los enlaces de almidón y dará como resultado compuestos más sencillos. Problema biológico Si las enzimas a temperaturas elevadas dejan de ser activas probando este

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  Enzimas importantes en el procesamiento de frutas y hortalizas.

  Israel Candelario MartínezUNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO departamento de ingeniería Agroindustrial http://www.intraobes.com/blogobesidad/wp-content/uploads/2013/01/frutas-y-hortalizas1.jpg TECNOLOGÍA DE FRUTAS Y HORTALIZAS “PARDEAMIENTO Y ENZIMAS INVOLUCRADAS EN EL DETERIORO” GRADO: 7° GRUPO: 2 ALUMNO: CANDELARIO MARTÍNEZ ISRAEL profESOR: DRA. OFELIA SANDOVAL CASTILLA PARDEAMIENTO ENZIMÁTICO ENZIMA CARACTERÍSTICA MÉTODOS DE EVALUACIÓN FACTORES POSTCOSECHA Y PRECOSECHA PREVENCIÓN Polifenol oxidasa (PPO) La principal

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  ENZIMAS INDUSTRIALES

  aaleytonENZIMAS INDUSTRIALES Las eficaces propiedades catalíticas de enzimas ya han promovido su introducción en varios productos y procesos industriales. En los avances de la biotecnología y en particular en áreas como ingeniería de proteínas desarrollando enzimas mejoradas como la conocemos hoy en día es un rápido desarrollo visto en las

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  ENZIMAS INDUSTRIALES.

  aaleytonENZIMAS INDUSTRIALES Las eficaces propiedades catalíticas de enzimas ya han promovido su introducción en varios productos y procesos industriales. En los avances de la biotecnología y en particular en áreas como ingeniería de proteínas desarrollando enzimas mejoradas como la conocemos hoy en día es un rápido desarrollo visto en las

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  Enzimas investigacion

  manuel08pRepública Bolivariana de Venezuela Resultado de imagen para logo apucito Ministerio de Educación Zona Educativa del Estado Carabobo U.E.I.E. Simón Bolívar APUCITO Enzimas Autores: Domínguez Gabriel Pérez Manuel Valencia.18/10/2022 Introducción Las enzimas son, y seguirán siendo, catalizadores en los sistemas biológicos. se caracteriza por tres importantes propiedades. alta velocidad de

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  Enzimas ligasas

  Manuela BolivarEnzimas Ligasas Dado que ligar significa unir, estos enzimas participan en reacciones sintéticas en las que se unen dos moléculas a expensas de un “enlace fosfato de alta energía” del ATP. El termino sintetasa se reserva para este grupo particular de enzimas. La formación de los aminoacil-tRNA, acil coenzima A,

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  Enzimas microbianas

  Lili VegaEnzimas microbianas y sus aplicaciones en industrias y medicina. Las enzimas se consideran como un potencial biocatalizador para un gran número de reacciones. Las industrias buscan nuevas tensiones microbianas a fin de producir enzimas diferentes para cumplir los requisitos de la enzima presente. La optimización es uno de los criterios

• ENZIMAS MITOCONDRIALES. SUCCÍNICO DESHIDROGENASA.

  gmpuchisUniversidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia-Tunja Informe 12. ENZIMAS MITOCONDRIALES. SUCCÍNICO DESHIDROGENASA Bioquímica I 12. ENZIMAS MITOCONDRIALES. SUCCÍNICO DESHIDROGENASA MITOCHONDRIAL ENZYMES. SUCCINIC DEHYDROGENASE Balaguera – Torres, A1*. Pérez - Ariza,J2*. Nitola – Orduz.J3*. Fecha de entrega: 10 de Noviembre de 2015 RESUMEN En esta práctica se favoreció el conocimiento sobre

• Enzimas Oxidantes

  MariTerss2. DESMOLASAS O ENZIMAS OXIDANTES. Entre ellas son de interés en alimentos: 1.1 Oxidasas, que comprenden: Las Oxidasas Férricas: Catalasa, responsable de la pérdida de color y olor de vegetales congelados, y Peroxidasa, que se encuentra en verduras y frutas cítricas. Su estudio es de gran interés en la industria

• Enzimas pancreaticas

  catieEnzimas pancreaticas • Exopeptidasas proteolicas: Tripsinogeno, quimiotripsinogeno • Endopeptidasas proteolicas: procarbopeptidasa y proaminopeptidasa Tabla de enzimas pancreaticas Enzimas Secretadas por celulas acinosas Funciones Tripsina, quimiotrispina y carbopeptidasas Degradan a los aminoácidos de las proteínas no digeridas o digeridas en partes Ribonucleasa y desoxirribonucleasa Escinden las correspondientes nucleoproteínas Amilasa pancreática Hidroliza

• Enzimas Para La Elaboración De Cerveza

  ingridnayenEnzimas en la elaboración de cervezas Las cervecerías se enfrentan a un desafío de costos en aumento y de una calidad mas baja de la cebada. Y es en este punto donde las enzimas para la elaboración de cerveza pueden ayudarles a mantener los costos bajos y sostener la calidad

• Enzimas Para La Moringa

  apel_25Universidad Nacional Agraria La Molina Curso de Química Orgánica Asignatura: Investigación Científica de la Moringa Tema: Extracción de aceites Profesora: Lena Téllez Monzon Integrantes: Integrantes: Lima, Perú 2012 4: LYASAS Catalizan reacciones de ruptura o soldadura de sustratos A-B A + B Un ejemplo es la acetacetato descarboxilasa, que cataliza

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  ENZIMAS Qué es una enzima?

  Jairo ApsENZIMAS 1. Qué es una enzima? Las enzimas son proteínas complejas que producen un cambio químico específico en todas las partes del cuerpo. 1. De qué se compone una enzima? Son proteínas, constituidos mediante la formación de largas cadenas de moléculas de AMINOÁCIDOS, que tienen uno o más lugares llamados

• Enzimas Que Participan En La Digestion

  Frank__20211. Enzimas que participan en la digestión Pepsina: Es una endopeptidasa que hidroliza enlaces peptidicos donde el grupo amino es aportado por aa aromáticos o di carboxílicos. Hidroliza enlaces péptidos, produce proteasa y peptonas, su pH óptimo es 2 y su activador es la gran concentración de H+. Estomago. Tripsina:

• Enzimas Que Participan En La Digestion Del Ser Humano

  Mi14che07lle115. FACTORES QUE INFLUYEN EN LA ACTIVIDAD ENZIMATICA La eficacia de un enzima se mide por la velocidad de transformación del sustrato en producto. La actividad de las enzimas se ve afectada por diversos factores entre los que destacan los siguientes: Concentración del sustrato En toda reacción catalizada por un

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  ENZIMAS QUE PARTICIPAN EN LA DIGESTIÓN.

  carlodanielrezaUNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO. COLEGIO DE CIENCIAS Y HUMANIDADES. PLANTEL SUR. CIENCIAS DE LA SALUD II ENZIMAS QUE PARTICIPAN EN LA DIGESTIÓN. Núm. Enzima. Ubicación. Función. Imagen. DIGESTIÓN CEFALICA. 1. Ptialina o amilasa salivar Saliva Se encarga de transformar el almidón en glucosa. Resultado de imagen para amilasa salival

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  ENZIMAS QUE SE UTILIZAN EN LA INDUSTRIA AGROALIMENTARIA

  Karensiita FrancoTEMA 5: ENZIMAS ENZIMAS QUE SE UTILIZAN EN LA INDUSTRIA AGROALIMENTARIA En los alimentos hay 2 grandes grupos de enzimas: * Exógenos: Los que se añaden para conseguir un aspecto deseable * Endógenos: que son propios de la composición química de los alimentos. CARACTERÍSTICAS * En primer lugar, son un

• Enzimas Reguladoras

  kuganatsukiENZIMAS REGULADORAS Pasamos ahora a una clase especial de enzimas que son excepciones alas reglas señaladas hasta ahora en este capitulo. En el metabolismo celular grupos de enzimas que funcionan conjuntamente en rutas secuenciales para llevar a cabo un proceso metabólico determinado, como la conversión, en varias reacciones, de la

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  Enzimas reguladoras

  lupitatenorioEnzimas reguladoras Ahora le toca el turno a una especial clase de enzimas que representan algunas excepciones a las reglas definidas presentadas hasta ahora en este capítulo. En el metabolismo celular, los grupos de enzimas trabajan juntos para llevar a cabo las vías de un proceso metabólico, como las multireacciones

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  Enzimas reguladoras

  geehbÍNDICE ENZIMAS ALOSTERICAS 3 CARACTERÍSTICAS ESTRUCTURALES 3 PROPIEDADES 4 TIPOS 6 CLASIFICACIÓN 6 FUNCIONES METABÓLICAS 7 ENZIMAS REGULADAS POR MODIFICACIONES COVALENTES 9 CARACTERÍSTICAS ESTRUCTURALES 9 PROPIEDADES 10 FUNCIONES METABÓLICAS 11 BIBLIOGRAFÍA 13   ENZIMAS ALOSTÉRICAS Las enzimas alostéricas (del griego: allo, diferente, + stereos, espacio tridimensional) son enzimas cuyas propiedades