La desnutrición

LA DESNUTRICION

La desnutrición es uno de los factores que limita el potencial intelectual del país y atenta contra el derecho fundamental de la salud y de la vida; la cual se forma a raíz de múltiples factores, así como enfermedades infecciosas frecuentes, prácticas inadecuadas de alimentación e higiene, ambiente insalubre, consumo insuficiente de alimentos nutritivos, entre otras; todas ellas asociadas generalmente a la pobreza de la familia, su bajo nivel educativo, a la escasa inversión social, a la falta de priorización en los grupos más vulnerables y, al uso ineficiente de los recursos del estado. Este deterioro de la nutrición reduce la capacidad de aprendizaje en la etapa escolar y limita sus posibilidades de acceder a otros niveles de educación. En el largo plazo, se convierte en un adulto con limitadas capacidades físicas e intelectuales para insertarse en la vida laboral.

La pobreza se debe considerar el núcleo de la teoría del desarrollo. Las grandes dificultades de las economías en desarrollo se relacionan con la persistente pobreza, la falta de sostenibilidad del crecimiento y el desarrollo, pues estos son aspectos que originan los más arduos debates. La pobreza es la manifestación más clara de la incapacidad de la sociedad humana de garantizar las condiciones básicas de una vida digna; En el Perú, la pobreza sigue afectando alrededor del 50% de la población y la desnutrición crónica sigue el mismo patrón geográfico.

Este trabajo hace una revisión de los principales enfoques sobre la naturaleza de la pobreza y la desnutrición; presenta las causas por las que se manifiestan estos problemas sociales, así como también los diversos tipos en las que vienen interviniendo en la sociedad; a su vez presenta el vínculo de la pobreza con la desnutrición, y en la parte final se presenta las conclusiones.

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