Aceite De Palma
Enviado por ortizma • 16 de Febrero de 2014 • 2.307 Palabras (10 Páginas) • 659 Visitas
EXPORTACION ACEITE DE PALMA
MISION
Uno de los puntos básicos de la misión de la materia es lograr que nosotros como estudiantes realicemos un proceso de exportación real, con todos los procesos que conlleva esta una operación como esta, y que llegue a ser lucrativa.
VISION
Lograr que este proyecto en el 2014, se haga real y ……
OBJETIVO GENERAL
Desarrollar un proyecto viable de exportación como Comercializadoras Internacionales de aceite de palma africana en bruto.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
- Conocder a fonfo el proceso productivo del aceite desde el momento de la siembra de la palma hasta pbtener el producto terminado.
- Asimilar todo conocimiento posible relacionado con el aceite de palma africana. Sus usos, derivados, propiedades, ventajas y desventajas.
- Establecer de forma clara y precisa todo el proceso de comercialización y exportación del aceite de palma.
- Manejar todos los aspectos que influyen en la exportación del aceite de palma como la Logistica, trámites aduaneros y fiscales, requerimientos sanitarios.
- Analizar los mercados internacionales y nacionales con el fin de conocer los competidores y compradores actuales y potenciales.
- Determinar la calidad exigida para la comercialización de este producto, volúmenes de compra, forma de negociación, etc.
DOFA
DEBILIDADES OPORTUNIDADES
- Daños ambientales por erradicación de hectáreas de bosques en talas.
- Falta de industrialización en Colombia.
- Acuerdos comerciales donde el producto ingresa a la Unión Europea libre de arancel.
- Aumento de la demanda del producto para uso industrial.
- Pais destino con puerto propio.
FORTALEZAS AMENAZAS
- Producto Colombiano de buena calidad y de más beneficios como vitaminas, antioxidantes, entre otros.
- Ubicación geográfica de las empresas productoras en colombia para las exportaciones.
- Gran impacto y cubrimiento del mercado por parte de indonesia.
- Extinción de plantaciones de palma.
- Competidores asiáticos mayores beneficios en transporte.
TECNOLOGIA
INNOVACION
INVESTIGACION
GENERALIDADES DEL ACEITE DE PALMA
La extracción del aceite de palma se realiza mediante procesos mecánicos y térmicos de una planta para tal fin. La planta se llama la palma de aceite, es una planta tropical de climas cálidos, que crece en tierras por debajo de los 500 metros sobre el nivel del mar y se produce mejor en suelos que retengan la humedad y en zonas de lluvias bien distribuidas durante el año. Una vez plantada de forma definitiva, su ciclo productivo empieza a los tres años aunque su madurez es a los 8 años, momento en que su nivel de producción es optimo. El fruto de esta palma provee dos tipos de aceites: El que se sustrae de la pulpa es decir el aceite de palma y el que se obtiene de la almendra llamada el aceite plamiste.
COMPOSICION Y BENEFICIOS DEL ACEITE DE PALMA
Es un aceite muy estable debido a su composición balanceada en ácidos grasos saturados e insaturados. A continuación se enumeran los ácidos grasos que lo componen.
Ácidos grasos saturados %
Laurica 0.1
Miristico 1.0
Palmistico 43.8
Esteárico 4.8
Araquidico 0.3
Ácidos grasos Monoinsaturados
Palmitoleico 0.1
Oleico 38.9
Poliinsaturados
Linoleico 10.6
Limolenico 0.3
Fuente: Fedepalma. Centro de informes “Palma de aceite, un cultivo promisorio.
Los beneficios para la salud son numerosos ya que es fuente natural de vitaminas A y E, no contiene ni produce colesterol ni ácidos grasos, no representa factor de riesgo para enfermedades coronarias, tiene propiedades anti cancerígenas y es fuente de energía.
USOS MÁS CONOCIDOS
USOS COMESTIBLES
Panadería Confitería Alimentos congelados
Pastelería Galletería Alimentos deshidratados
Margarina Salsas Sustituto de la manteca de cacao
Pastillaje Emulsificantes Crema para café
Mantecas Mantequilla maní Helado en polvo
USOS NO COMESTIBLES
Jabones Grasas Velas
Detergentes Oleoquimicos Tintas – pinturas
Cosméticos Combustible Lubricantes
Plastificadores Liquido para pulir Resinas
Champú Sustituto del diesel Crayolas
Glicerina Suavizante de telas
Fuente: Fedepalma. Centro de informes “Palma de aceite, un cultivo promisorio” 1999
MERCADO
El mercado de la palma está relacionado con las leyes de la oferta y la demanda. La oferta varía según la cosecha, tiempo de argumento de la producción, capacidad de almacenamiento de los productores, el precio de los sustitutos, etc. En cuanto a la demanda esta se ve relacionada con el consumo, manejo de inventarios, competencia, etc.
Existen varias medidas que restringen el comercio internacional como los gravámenes variables, derechos aduaneros, requisitos de la calidad, sistemas especiales de preferencia y las cuotas o restricciones “voluntarias” a la exportación.
De otro lado la comercialización mundial del aceite está regido por organismos nacionales e internacionales. A nivel internacional el más importante es el FOSFA internacional (Federation of oils, seed and fats associations Ltd) el cual tiene programas de entrenamiento y educación, consultorías, información de tipo legal y técnico, arbitraje, etc.
INFORMACION EMPRESA:
EXTRACTORA TEQUENDAMA LTDA – GRUPO DAABON
Carrera 1 Nº 22 – 5 58 Piso 1 Edificio Bahía Centro – Santa Martha
Tel: (57)(5)4212582 – (57)(5)42112 – Fa: (57)(5)4210945
Apartado :529
E-mail: Tequendama@bio.daabon.com.co Url: www.daabon.com.co
SELECCIÓN DEL MERCADO META
IDENTIFICACION Y SELECCION
ANALISIS PRELIMINAR
Europa es el mayor consumidor de aceite de palma y encontramos varios países con gran porcentaje de consumo de este producto, sus características económicas son las siguientes:
PERFIL DE RIESGO DE LOS PAISES POTENCIALES A EXPORTAR
Los países a analizar son tres: Holanda, España y Alemania.
HOLANDA:
Holanda es una monarquía constitucional con un sistema parlamentario de gobierno. Su constitución data de 1814.
Es uno de los países más densamente poblados en el mundo. Su
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