Anemia

La anemia es un trastorno frecuente de la sangre que ocurre cuando la cantidad de glóbulos rojos es menor que lo normal, o cuando la concentración de hemoglobina en sangre es baja. Sin embargo, existen diversos tipos de anemia:

• ANEMIA FERROPÉNICA: Este tipo de anemia ocurre ante la ausencia del hierro necesario para producir hemoglobina, la proteína de los glóbulos rojos que transporta el oxígeno por todo el cuerpo.

• ANEMIA MEGALOBLÁSTICA: La anemia megaloblástica, también llamada anemia perniciosa, es un tipo de anemia caracterizada por glóbulos rojos muy grandes. Además de que los glóbulos rojos son muy grandes, el contenido interno de cada glóbulo no está completamente desarrollado.

• ANEMIA POR DEFICIENCIA DE FOLATO: La deficiencia de folato es la carencia de ácido fólico (una de las vitaminas B) en la sangre, la cual puede causar un tipo de anemia conocida como anemia megaloblástica (perniciosa). El ácido fólico es una vitamina B requerida para la producción de glóbulos rojos normales.

• ANEMIA HEMOLÍTICA: La anemia hemolítica es un trastorno en el cual los glóbulos rojos de la sangre se destruyen más rápido de lo que la médula ósea puede producirlos. El término para la destrucción de los glóbulos rojos es "hemólisis".

Por otro lado, es necesario comprender que las vitaminas son compuestos heterogéneos y sin valor energético que no pueden ser sintetizados por el organismo, por lo que éste no puede obtenerlos más que a través de la ingestión directa. No obstante, existen las vitaminas liposolubles que son aquellas que se pueden disolver en grasas y aceites, a diferencia de las vitaminas hidrosolubles que se disuelven en agua.

Pero es necesario, para el organismo humano, además de las vitaminas las fuentes de alimentación las cuales son: Fuente primaria (Carbohidratos) A. Vegetal. B. Animal. Y la Fuente secundaria (Lípidos), las cuales tienen sus respectivas funciones como lo son:

1. Son sustancias nutritivas para el hombre

2. Constituyen estímulos psico-físicos que impresionan los sentidos

3. Poseen una estructura química muy compleja, diferentes cantidades y una gran variedad de nutrientes

4. Otorgan las cantidades adecuadas de nutrientes para satisfacer las necesidades del ser humano.

Así mismo, existen las fuentes de absorción como las sales minerales, nutrientes energéticos y vitaminas A, E ácido fólico entre otros.

Resulta asimismo interesante, que La lactancia materna es la alimentación con leche del seno materno, es una forma inigualable de facilitar el alimento ideal para el crecimiento y desarrollo correcto de los niños. La fisiología de la lactancia materna está compuesta por la anatomía del seno o mamas las cuales son glándulas de secreción externa que se modifican de acuerdo a los cambios que ocurren en la mujer. De hecho la lactancia materna aporta numerosas grandes ventajas entre ellas que Siempre está a la temperatura correcta sin importar la hora, Protege al bebé de infecciones y otras enfermedades, lo Protege de alergias y Ayuda a su crecimiento. Esto es gracias a sus componentes a saber grasa, lactosa y proteína, los principales componentes de la leche materna. Pero también tiene sus desventajas como por ejemplo, la lactancia materna requiere más tiempo y dedicación de la madre ya que los bebés necesitan más tomas en menos tiempo. Los primeros días existen molestias hasta que se desarrolla una buena técnica. Por último, la madre debe tener cuidado con los medicamentos que toma y reducir la cafeína y el alcohol. En relación a esto, la buena alimentación en la etapa prenatal es necesaria para la formación de los tejidos en el feto, se necesitan vitaminas, minerales y proteínas para proporcionar energía que requiere la madre y para el desarrollo normal del bebé y también Los riñones e intestinos y el corazón de ella necesitan alimentos que los ayuden a trabajar en forma eficiente además optimiza las condiciones de la salud física y emocional de ambos.

Partiendo de los supuestos anteriores, el estado nutricional

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