Organismos
Enviado por 090994 • 25 de Noviembre de 2014 • 441 Palabras (2 Páginas) • 205 Visitas
En la actualidad, mediante el uso de la
ingeniería genética y la biotecnología, se ha
logrado la inserción de material genético
foráneo en organismos de diferentes
especies. Estos avances, entre otras
aplicaciones, han permitido la obtención de
plantas que muestran una mayor resistencia
a las plagas, a sustancias químicas
específicas y/o a los cambios climáticos.
Además, ha hecho posible incrementar la
producción de determinados compuestos
existentes en las especies hospederas, sean
éstas de origen animal o vegetal; lograr la
expresión de diversas sustancias químicas
que inicialmente no formaban parte de su
metabolismo, e incluso se ha llevado a cabo
el silenciamiento de genes específicos.
Sin embargo, todo proceso de
manipulación genética exige del uso de
determinadas técnicas de la Biología
molecular que permitan garantizar un
control adecuado de los nuevos productos
biotecnológicos, sobre todas las cosas, en lo
relacionado a la evaluación y detección de
eventuales perjuicios al ser humano y al
medio ambiente.
Los métodos de detección (cualitativos o
cuantitativos) de los organismos
genéticamente modificados (OGM) se
basan, fundamentalmente, en la
determinación de las modificaciones
introducidas en el ácido desoxirribonucleico
(ADN), así como en la detección de las
nuevas proteínas secretadas en el organismo
genéticamente modificado y que son los
productos de la transgénesis. Existe un
tercer método que permite determinar la
presencia de los OGM a partir del análisis de
las variaciones fenotípicas de las especies en
estudio, pero solo es aplicable si la
transgénesis es evidente en el organismo
transgénico, después de comparaciones con
el fenotipo de la contraparte no modificado
genéticamente.
Métodos de detección de los OGM basados
en el análisis del ADN modificado
La reacción en cadena de la polimerasa
(referida a lo largo de este trabajo como
PCR en alusión a las siglas en inglés
Polymerase Chain Reaction) es el principal
método de detección de los OGM a partir de
las modificaciones hechas en el ADN
nativo. Esta técnica de Biología molecular
fue descrita en 1986 por Kary Mullis,1-2 y se
refiere a la amplificación enzimática de un
fragmento de ácido nucleico (ya sea ADN o
ARN) que actúa como fragmento original o
molde.
Los usos de la PCR son múltiples, pues
una vez amplificada la muestra del ADN
molde, es posible la identificación de la
presencia
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