Actividad integradora 1. El pH en la vida cotidiana

Actividad integradora 1.

El pH en la vida cotidiana.

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Alumno: Roberto Carlos Campero Hernández.

Facilitador: Fernando Alejandro Rodríguez Sánchez

Grupo:M15C2G17-BA-009

26 de marzo de 2020.

Índice

Portada.

Introducción.

Informe.

Explicación teórica de los ácidos, bases y el pH

Objetivo

Material

Explicación del proceso.

Fotografías

Preguntas y respuestas

Conclusión.

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Introducción:

En este tema veremos la importancia de los ácidos y las bases en la vida cotidiana. También veremos el ph de las sustancias que utilizamos en nuestra vida diaria

El pH en la vida cotidiana es de suma importancia, este nos permite saber si una sustancia es ácida o es base y con ello tener el conocimiento de los daños, beneficios y aplicaciones en nuestra vida diaria.

Explicación teórica de lo que son los ácidos, bases y el ph y su relación con el modelo de Bronsted-Lowr y el modelo de Arrhenius.

El químico sueco, Svante Arrhenius, en 1884, presento su teoría de la disociación iónica (disociación electrolítica), esta teoría los ácidos son aquellas sustancias que disueltas en agua se divide generando H+ junto a un anión.

Una base, es una sustancia acuosa que libera iones OH-.

En el 1923, Brönsted y Lowry, han propuesto paralelamente, una teoría acerca de los ácidos y las bases que ampliaba la teoría de ácidos y bases propuesta por Arrhenius. Esta nueva teoría, llamada justamente teoría de Brönsted-Lowry, una sustancia manifiesta un comportamiento ácido cuando cede protones (es decir H+) y como base cuando aceptaba protones.

 Las definiciones de Brönsted y Lowry, permite clasificar como bases, algunas sustancias que según Arrhenius no lo eran, como puedan ser: NH3, S2-, HCO3-, CH3HN2, etc. De esta manera se ha podido explicar el comportamiento básico del amoniaco (NH3), que aun sin disociarse produciendo grupos OH-, es igualmente una base.

Los compuestos químicos ácidos y básicos se diferencian por su sabor. Los ácidos suelen ser agrios mientras que las bases presentan una apariencia jabonosa.

Objetivo:

Conocer la reacción de los ácidos y las bases en nuestra vida diaria.

Material:

Vinagre*

-Leche de vaca*

-Jugó de limón*

-Refresco lima-limón*

-Detergente líquido*

-Leche de magnesia*

-Cloro*

-Agua

-200 gramos de col morada

-Vasitos transparentes (para los recipientes del experimento)

-Cucharas pequeñas (cafeteras)

-Trapo

-Recipiente de plástico o vidrio oscuro de tamaño mediano (para almacenar el indicador)

-Siete recipientes pequeños para realizar las disoluciones

-Etiquetas para tus recipientes (puedes ocupar papelitos y algún pegamento o alguna cinta adhesiva)

-Cámara fotográfica (puedes ocupar la de tu celular o Tablet)

*Con una cucharada es suficiente

Proceso realizado:

Observe que, en el proceso, los ph de diferentes productos y la reacción química que conlleva el combinar un acido con una base, así mismo observe las diferentes reacciones de los materiales que ocupe.

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