Caso Helados
Enviado por csayol • 21 de Mayo de 2013 • 394 Palabras (2 Páginas) • 686 Visitas
Carles Sayol i Graupera
Grup 2A
Innovació estratègica
Cas: Industria gelatera
Quin anàlisi es pot fer del sector dels gelats a Espanya? Quines són les principals forces quines són les principals forces que mouen aquest sector?
Em d’analitzar els següents grups: Proveïdors, rivals competidors, productes substitutius, clients i complements del producte;
1. Els principals proveïdors són:
• Industries sucreres
• Industries lleteres
• Edulcorants
• Fruits secs i fruites
• En alguns casos els gelats que portin cucurutxo.
2. Els rivals en el sector són:
• Miko
• Camy
• Menorquina
• Frigo
3. Els producte substitutius o complementaris que poden competir amb els gelats són:
• Iogurts
• Begudes refrescants
• Granissat
4. Els possibles competidors que poden tenir accés al mercat són:
• Danone
• Parmalat
• Pascual
• Royne
• Yoplaut
5. Els productes complementaris que poden aportar valor afegit als diferents tipus de gelats són:
• Neules
• Regals
• Llaminadures
6. Els principals clients d’aquest mercat són:
• Restaurants
• Màquines de vending
• Gasolineres
• Quioscos
• Supermercats
Quina importància tenen en el sector dels gelats la venta al minorista, les marques en el mercat o els costos de distribució?
1. La venta al minorista o el detall es un gran factor a tenir en compte a l’hora de analitzar la industria gelatera, per que al cap i a la fi aquest tipus de venta es un dels més importants, ja que arribar a vendrà un gelat, quan
...