El estudio de la influencia de la temperatura sobre la velocidad de la reacción de oxidación De la vitamina c con ferricianuro cali

Objetivo: Estudiar el efecto de la temperatura sobre la rapidez de la reacción de oxidación de la vitamina C con ferricianuro de potasio.

Introducción:

Al llevar a cabo una reacción a una temperatura más alta provee más energía al sistema, por lo que se incrementa la velocidad de reacción al ocasionar que haya más colisiones entre partículas, sin embargo, la principal razón porque un aumento de temperatura aumenta la velocidad de reacción es que hay un mayor número de partículas en colisión que tienen la energía de activación necesaria para que suceda la reacción, resultando en más colisiones exitosas. La influencia de la temperatura está descrita por la ecuación de Arrhenius.

Dicho de manera breve, la ecuación de Arrhenius da la dependencia de la constante de velocidad k de reacciones químicas a la temperatura T (en temperatura absoluta, tales como kelvins o grados Rankine) y la energía de activación3 Ea", de acuerdo con la expresión:

Una reacción química cuyo ritmo de transformación sea lento no suele tener ningún interés en la industria química, ya que por lo general lo que se busca con la reacción es la obtención de un determinado producto en cantidades apreciables por lo que controlar la temperatura ayuda a tener reacciones más rápidas y que exista una viabilidad.

Resultados:

Vitamina C con ferricianuro de potasio intento 1:

Concentración µg/ml Absorbancia

0.014 4.0775

0.0203 3.8523

0.04 3.8158

0.056 3.9655

0.067 3.8528

Vitamina C con ferricianuro de potasio intento 2:

Concentración µg/ml Absorbancia

0.014 3.8998

0.0203 3.8513

0.04 3.7889

0.056 4.0065

0.067 3.942

Para cada corrida construya una gráfica de 1/(a-x) vs t y obtenga k.

K=16.316

t 1/(a-x)

14 1.30838676

21 30.9597523

28 8.99280576

35 3.15756236

42 3.75798572

49 7.97448166

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