La extracción de aceites esenciales de plantas

Resumen:

Este tipo de destilación se usa para la extracción de aceites esenciales de plantas, se aprovecha, la capacidad que tiene el vapor de agua de arrastrar sustancias mas pesadas que ella, para esta practica se utilizo las cascaras de mandarina, el proceso consiste en trocear las cascaras hasta un tamaño considerablemente pequeño, tal que puedan ser introducidos en el matraz, se debe agregar un poco de agua para humedecer la muestra , en el matraz que va unido a este, el cual va a proporcionar el vapor, se agrego agua destilada, una vez armado el montaje y asegurándose que esta totalmente sellado para prevenir la perdida de vapor, se empieza el calentamiento del agua para la producción de vapor, al mismo tiempo se empieza la circulación de agua a través del refrigerante, se puedo observar que el aceite se empezó a formar a aproximadamente 138°C luego de esto se recogió una pequeña cantidad de muestra dentro del tubo en u, se puede concluir que la practica para la obtención de el acite esencial de la cascara de la mandarina funciono y cumplió con las expectativas, a pesar de la baja cantidad de aceite que se logro recolectar.

Materiales y métodos:

- Este montaje corresponde a la destilación con arrastre de vapor , lo que se busca con este tipo de destilaciones es generar vapor en un recipiente, el cual pasa por un balón , que contiene el material vegetal, y con este vapor lo que se logra es el arrastre de cierto tipos de sustancias que en conjunto se denominan aceites esenciales.

Previo al armado del montaje debemos colocar el material vegetal, en este caso cascaras de mandarina, las cuales deben estar cortadas en pequeños trozos, estos de ben ser colocados en el balón que posee el termómetro, aproximadamente a ¾ del volumen de este , también se debe empapar con agua, el balón generador de vapor , adicionamos agua , la cantidad no es importante, una vez que hayamos colocado esto podemos iniciar el flujo de agua a través del refrigerante, y posteriormente podemos iniciar el calentamiento del agua, hasta que empiece a generar vapor, cuando el vapor llegue a donde se encuentra la mandarina debemos aplicar calor, también a este balón, para hacer mas fácil el arrastre del aceite esencial.

Observaciones, datos, cálculos, y resultados:

Destilación por arrastre de vapor (Tabla º 1).

La utilización del tubo en u, hizo más fácil distinguir el agua del aceite, debido al bajo contenido de este que se pudo extraer, el aceite que se extrajo era de un color similar al de la mandarina, y aunque poseía un olor similar al de esta, lo tenia en una concentración mas alta, lo cual lo hacia poco agradable, a continuación se presentan los datos obtenidos en la practica realizada en el laboratorio.

Destilación 1

...