Mezclas

Mezclas

Son materiales que contienen dos o más sustancias simple, que pueden ser separadas tomando como base las propiedades características de cada una de ellas. Su composición es variable.

Características de las mezclas

 Las partes que las forman no pierden sus propiedades originales.

 Durante su formación no hay manifestaciones de energía

 La proporción de los componentes es variable.

 Sus componentes se pueden separar por medios físicos (decantación, filtración, evaporación, etc.)

Clasificación de las mezclas y ejemplo

Existen dos tipos de mezclas: las mezclas heterogéneas y las mezclas homogéneas.

Mezcla heterogénea es aquella cuyo aspecto difiere de una parte a otra de ella, está formada por dos o más componentes que se distinguen a simple vista y contiene cantidades diferentes de los componentes. La madera, el granito, las rocas, arena y agua, aceite, la sopa de verduras, las ensaladas son ejemplos de mezclas heterogéneas.

Ejemplos de mezclas heterogéneas

Heterogéneas

arena + agua

agua + hielo

limaduras de hierro + polvo de azufre

aceite + agua

tierra + agua

Las mezclas homogéneas son mezclas que tienen una apariencia uniforme, de composición completa y no se diferencian sus componentes o sustancias. Muchas mezclas homogéneas son comúnmente llamadas disoluciones. Las partículas de estas son tan pequeñas que no es posible distinguirlas visualmente sin ser magnificadas.

Ejemplos de mezclas homogéneas

agua + sal

agua + azúcar

una aleación

Mayonesa

Agua + alcohol

Procedimientos para preparar mezclas y ejemplo

Las mezclas, debido a que su combinación es aparente, no pierden sus propiedades, por lo que sus componentes -sustancias que forman parte de una mezcla- se pueden separar por métodos físicos sencillos.

Estos son los procedimientos

Filtración:

Se utiliza para separar un líquido de un sólido que no se disuelve en el; por ejemplo, el agua con arena.

Evaporación:

Se aplica para separar un sólido disuelto en un líquido; por ejemplo, sal con agua.

Decantación:

Sirve para separar un líquido de un sólido o dos líquidos no miscibles (que no se mezclan) como el aceite con el agua.

Destilación:

Se emplea para separar líquidos miscibles como el agua con el alcohol; estas dos sustancias tienen diferentes puntos de ebullición, por lo que al calentar la mezcla una pasa al estado

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