Osmosis

La osmosis es el fenómeno que, cuando están separados dos líquidos por un tabique poroso, hace pasar ciertos cuerpos de una disolución a otra.

La diálisis es la separación de los coloides y cristaloides cuando están disueltos juntamente.

COMPETENCIA: Identifica los diferentes sistemas de disposición y establece sus diferencias, derivado su importancia en la naturaleza y en los sistemas biológicos.

Contrasta los resultados obtenidos en una investigación o experimento con hipótesis previas y comunica sus conclusiones.

ANTECEDENTES: El fenómeno de ósmosis fue descubierto en 1748 por el físico francés Jean Antoine Nollet. La ósmosis es la transferencia de disolvente, que regularmente es el agua a través de una membrana semipermeable existiendo con ello una diferencia de concentración que va de un espacio de menor concentración de soluto a otro de elevada concentración.

La presión osmótica establece una relación directamente proporcional al número de partículas en la disolución; es decir, a mayor numero de partículas disueltas, mas alta será esta. En el organismo humano la sangre, los líquidos de los tejidos, la linfa y el plasma ejercen presión osmótica.

MATERIALES Y METODOS:

• 2 tubos de ensayo

• 4 vasos de precipitados de 250 ml.

• 1 tubo de vidrio

• 1 pinza de disección

• 1 navaja o bisturí

• 2 probetas de 100 ml.

• 10 etiquetas para pegar

• 3 ligas

• 3 o 4 huevos de gallina

• 1 buche de gallina

• 10 ml. Solución de almidón

• 2 gr. De NaCL

• 1 gr. De azúcar

• 1 ml. De lugol o solución de yodo

• 2 zanahorias muy pequeñas

• 0.5 ml. De azul de metileno

Coloca 5 ml. De solución de almidón en cada uno de los dos tubos de ensayo. A uno de ellos le cubrirás la boca con el buche sujetando con la liga, al otro tubo le cubrirás con el papel celofán y le sujetaras con la liga asegurándose en ambos casos de que no presenten fugas. Posteriormente colócalos boca-abajo dentro de in vaso de precipitados al que previamente agregaste 100 ml. De agua con 5 gotas de lugol. Etiqueta ambos vasos.

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Con la ayuda de las pinzas de disección y con mucho cuidado desprende aproximadamente 2 cm. De diámetro el cascaron de la parte roma de un huevo cuidando que la membrana que se encuentra debajo de este cascaron no se perfore. Una vez realizado coloque dentro de un vaso de precipitado y cúbralo de agua y agregue 5 ml. De azul de metileno. Etiquete

Con una fracción del buche forma una pequeña bolsa en un extremo del tubo de vidrio. Sujetándolo con una liga agrega 5 ml. De una solucion azucarada al 5% a dicha bolsa y colócala

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