Papilas Gustativas

PAPILAS GUSTATIVAS

Qué son las papilas gustativas?

Son formaciones sensoriales encargados de constituir el sentido del gusto distinguiendo sabores como son:

Dulce y salado: en la punta de la lengua y se encuentran las papilas Filiformes, fungiformes.

Ácido: en las partes laterales de la lengua y se encuentran las papilas foliadas.

Amargo: en la parte posterior de la lengua y se encuentran las papilas caliciformes.

1.-FILIFORMES:

Se localizan diseminadas en el dorso de la lengua, en su parte posterior forman hilos paralelas al surco en forma de V son delgadas en forma cónica, estas papilas sirven para la sensación táctil y dan la coloración blanquecina al dorso de la lengua.

2.-FUNGIFORMES:

Tienen la forma de hongo está aisladas entre las hileras de las papilas filiformes y son mas abundantes hacia la punta y borde de la lengua, tienen abundante red vascular (coloración rosada) en el epitelio que lo recubre encontramos corpúsculos gustativos llamados botones gustativos que le dan la sensación sensitiva y gustativa.

3.-CALICIFORMES:

O circunvaladas de cáliz o copa son en número de 10 a 14 se localizan a lo largo del surco en forma de V y se denominan también papilas gustativas verrugosas en el espesor de su epitelio se observan muchos corpúsculos gustativos que se presentan de color blanquecino, en el fondo desembocan los conductos excretores de las glándulas serosas de Von Ebner llamadas glándulas lavaderos, su excreción ayuda a evacuar los residuos alimenticios.

4.-FOLIADAS:

Se encuentran en la parte posterior de los bordes laterales de la lengua, son escasos y se presentan como pliegues y hojas de un libro entre las cuales también hay fosas y en sus paredes se encuentran los corpúsculos gustativos y terminaciones nerviosas sensitivas en el fondo, también desembocan las glándulas lavadoras serosas.

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