Practica 1 Determinación del punto de fusión

“Determinación del punto de fusión”

PRACRICA 1

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Laboratorio de Química Orgánica 1

Hermosillo, Sonora.

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Cuestionario

1. Defina concepto punto de fusión

El punto de fusión de una sustancia es la temperatura a la que cambia de estado sólido a líquido. ​ En el punto de fusión, la fase sólida y líquida existen en equilibrio termodinámico.

1. ¿Cómo determinaría el punto de fusión de una sustancia que funde arriba de 300°C?

Utilizando el tubo de Thiele o bien el aparato Fisher Johns

1. ¿Cómo determinarían el punto de congelación de un líquido?

Existen dos tipos de equipos que utilizan este fundamento de las propiedades coligativas de los líquidos para su funcionamiento, los críoscopios y los osmómetros, los cuales miden la depresión o abatimiento del punto de congelación, es decir, el volumen medido de la solución es colocado en el tubo de muestra y es sumergido en un baño de temperatura controlada. Luego un termopar y un vibrador son colocados dentro de la mezcla y la temperatura del baño es bajada hasta que la mezcla es super-enfriada. Entonces se activa el vibrador para inducir la cristalización del agua en la solución de prueba y el calor de fusión liberado eleva la temperatura hasta el punto de congelación.

1. ¿Qué función tiene el brazo lateral del tubo thiele?

Su función es generar estas corrientes de convección y por lo tanto transferir el calor de la llama de manera uniforme y rápidamente por todo el aceite de calefacción.

1. ¿Por qué el punto de fusión de una muestra que ha sido fundida previamente da un valor muy diferente al original?

Pierde cierto grado de pureza ya que este adquiere impurezas del recipiente o ambiente donde se funde.

1. ¿Para que nos sirve la determinación del punto de fusión mixto?

Una determinación del punto de fusión mixto puede revelar si se tratan de la misma sustancia. La temperatura de fusión de una mezcla de dos componentes es normalmente inferior a la que se usa con cualquier componente puro.

1. ¿Qué efecto ejercen las siguientes circunstancias sobre el punto de fusión observado y el intervalo de fusión?

1.  Coloca demasiada muestra en el tubo capilar.
2. La existencia de un agujero pequeño en el fondo de el tubo capilar que permita la entrada de en este del líquido del baño.

1. ¿Cómo podría determinar el punto de fusión de un solido volátil? Se observa que un compuesto funde a 111°C Con desprendimiento vigoroso de un gas. Después el compuesto solidifica y no funde hasta 115°C. Explique.

Tenemos que el tubo de Thiele y el aparato de Fisher-Johns son instrumentos y equipos que permiten medir el punto de fusión de un sólido que es altamente volátil. Este tarda más en fundir ya que perdió pureza al fundirse por primera vez.

1. ¿Qué diferencia existe entre una propiedad física y una química?

La diferencia entre las propiedades físicas y químicas radica en que las propiedades físicas son visibles, medibles y no alteran la sustancia original, en cambio, las propiedades químicas comportan la reacción de una sustancia con respecto a otras sustancias, tanto en su comportamiento químico como en la alteración de su composición creando, en consecuencia, una nueva sustancia.

1. ¿Qué tipo de fuerzas intermoleculares mantienen unidos a los compuestos orgánicos?

Interacciones dipolo-dipolo y fuerzas de Van der Waals

1. Defina:

1.  Polaridad de enlace

La polaridad de un enlace químico se da cuando existe una distribución asimétrica de la nube electrónica del enlace en torno a los dos átomos que forman dicho enlace.

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