Reacción química y ecuación química
Enviado por andyazpe • 29 de Mayo de 2023 • Documentos de Investigación • 543 Palabras (3 Páginas) • 115 Visitas
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Una vez que termines el experimento, leído y comprendido la lectura “Diferencia entre reacción y ecuación química”, realiza el reporte con el siguiente formato:
- Título de la practica
Reacción química y ecuación química
2) Objetivo: Identificar la reacción y ecuación química que ocurre al mezclar papa cruda con agua oxigenada.
3) Introducción: Investiga cuál es el fundamento del experimento y escríbelo aquí, cuando realices tu reporte.
El fundamento es ver cómo funciona la catalasa tanto en el hígado y la papa. La presencia de catalasa en el hígado y la papa, al entrar en contacto con el agua oxigenada genera una reacción en estas sustancias.
4) Materiales
-2 vasos de vidrio transparente chicos
-Cerillos
5) Sustancias
-Una papa cruda.
-Un hígado de pollo
-250 ml de agua oxigenada
6) Desarrollo
Después de echar la papa y el hígado en los vasos. Al echar el agua oxigenada hizo una reacción que tanto la papa como el hígado echaron espuma. Después de unos minutos la espuma de ambos se redujo. Pero al poner el cerillo arriba de cada sustancia la espuma de la papa aumento, pero la del hígado no.
7) Fotografías de evidencia que usted está realizando el experimento. Deberás incluir al menos 3 momentos en fotografía. [pic 5]
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8) Observa y registra tus observaciones
La papa y el hígado al hacer contacto con el agua oxigenada hacen reacción, inmediatamente se observa un burbujeo tanto por parte del hígado como de la papa, se debe al desprendimiento de oxígeno de la reacción catalizada por la enzima catalasa.
9) Cuestionario
a) ¿Cuáles son los reactivos de la reacción?
El agua oxigenada, porque al añadirla a la papa y el hígado hacen una reacción.
b) ¿Cuáles son los productos de la reacción?
Al final la papa y el hígado al añadirle el agua oxigenada, se produjo una espuma. Entonces eso sería el producto de esta reacción.
c) ¿Qué función tiene la papa en la reacción?
La papa contiene una enzima llamada catalasa del tipo oxidorreductasas, la cual cataliza mucho la dismutación a del peróxido de hidrógeno. La enzima catalasa, es responsable de catalizar o acelerar la reacción química.
d) ¿Cuáles son los estados de agregación de los reactivos y productos?
La papa y el hígado tienen un estado de agregación sólido mientras que el agua oxigenada tiene un estado de agregación líquida. Al final el producto se hizo una sustancia líquida mientras tanto el hígado y la papa se quedaron en estado sólido.
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